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在余杭这片茶香四溢的沃土上,径山茶公司正以其卓越的远见和不懈的耕耘,引领径山茶产业书写新的篇章。作为区委区政府重点打造的文旅集团全资控股一级子公司,径山茶公司自2022年12月底挂牌成立以来,便肩负着推广径山茶区域公用品牌、弘扬径山茶文化、推动径山茶产业创新发展的重任。公司围绕区委提出的打造余杭文化“金名片”、乡村振兴“金钥匙”、实现共富“金叶子”目标,全力以赴推动径山茶产业发展迈上新台阶。
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品牌崛起 逆市上扬 价值跃升新高度
在2025年中国茶叶区域公用品牌价值评估中,径山茶区域公用品牌价值达40.13亿元,较2024年增长4.44亿元,同比增长12.44%,创历史新高。这一亮眼成绩,不仅刷新了径山茶品牌价值的历史纪录,更在消费市场整体承压的背景下,勾勒出一条逆势上扬的优美曲线。
“2025年,径山茶的单位销量品牌收益达964.91元/千克,位列全国第四;品牌经营力排名全国第六。”径山茶公司相关负责人介绍时,言语中透着自豪。在全球消费市场疲软、茶行业普遍面临增长压力的当下,径山茶这片绿叶何以能逆势飘红?余杭的茶园里,茶农们指尖翻飞采摘新芽的身影,恰是这份“逆生长”的最佳注脚。
以文化为魂、以品质为基、以创新为翼,径山茶公司打造出一套独具特色的品牌建设“组合拳”,让“天下禅茶出径山,一杯通透在人间。”这句口号深入人心。公司全年参与展销活动30余场,从杭州市两会服务保障到国际茶文化交流,从长三角美好生活季到全球浙商峰会,径山茶的身影频频亮相,成为传播禅茶文化的“金名片”。
2024年初的杭州市两会上,径山茶作为会议指定用茶,以“外形细嫩、色泽绿翠、香气清馥、滋味鲜爽”赢得代表委员交口称赞。会后,杭州市政协办公厅专门发来感谢信,赞誉其“服务精细、品质卓越”。径山茶公司产业发展部负责人表示,“这不仅是对我们工作的肯定,更是对径山茶品牌的认可。”
如何让千年禅茶“圈粉”年轻人?径山茶公司给出的答案是:拥抱新媒介,玩转新场景。与天猫合作直播带货,春茶季总销售额突破30万;联合B站UP主“爱喝茶的老路”推出趣味茶文化视频,播放量超50万;在阿里巴巴园区举办快闪活动,科技精英们排队体验数字时代的茶道美学……“通过新媒体,我们让传统茶文化‘活’了起来。”径山茶文化品牌部负责人说。
品牌价值的跃升,从来不是简单的数字游戏。径山茶深谙此道,频频亮相高端舞台,提升了径山茶的品牌形象和市场影响力。从“藏在深闺”到“香飘四海”,当《径山茶冲泡技术规程》上升为团体标准,背后更是传统文化创造性转化、创新性发展的生动实践。这杯穿越千年的禅茶,正以更加自信的姿态,讲述着中国故事的新篇章。
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创新引领 径山茶产品焕发新生机
径山茶城市会客厅,智能抹茶机“一键点茶”的科技魅力与仿宋点茶非遗套装的文化底蕴相映成趣。“陆羽泡的茶”奶茶店前排起长龙,文创展柜前挑选“茶圣”陆羽手办的年轻人络绎不绝。
创新,是从“一杯茶”开始的。径山茶公司深谙“守正创新”之道,在保留传统铁盒、瓷罐包装的同时,推出金装茶礼、便携袋泡茶等12款新品。融入宋韵美学和小罐茶理念的金装茶礼上市三个月销量突破5000份,成为新茶季现象级爆款。“我们既要留住老茶客的味觉记忆,更要赢得年轻人的青睐。”径山茶公司产品研发负责人说。
全国首台智能抹茶机的问世,堪称传统茶艺与现代科技融合的典范。它形似咖啡机,能在60秒内还原宋代点茶技艺,封闭式操作更保障食品安全。“它既是对《茶经》的科技致敬,也是对新消费需求的精准回应。”中国农科院茶叶专家如此评价。该设备在全国茶馆协会年会上收获多省订单,并创新采用“买胶囊、送机器”的商业模式。
跨界融合,拓展产业边界。眼下,径山茶公司正携手中国农科院等,深度开发茶多酚提取技术,探索抹茶在食品添加剂等领域的创新应用。以径山茶公司旗下品牌“陆羽泡的茶”为例,各类冷泡茶为千年茶产业注入新活力:一杯径山绿茶,悠悠清香中带着禅意;一杯金桂蜜梨,红茶香与桂香完美融合,每口都如漫步在铺满桂花的小径上。
荣获“浙派好礼”银奖的仿宋点茶非遗套装,集兔毫盏、联名茶筅等珍品于一体,让宋代点茶飞入寻常百姓家;杭州西站内的径山茶旗舰店,以卷轴、窗格等元素营造“穿越千年”的品茗空间,成为展示径山茶文化的“流动展厅”……从产品创新到业态创新,从技术创新到模式创新,径山茶公司以“三新”战略开辟发展新赛道,当千年技艺碰撞数字科技,径山茶这片古老的叶子正绽放出前所未有的生机与活力。
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茶文旅融合 跨界发展 共绘繁荣新篇
当千年禅茶遇见现代文旅,会演绎出怎样的精彩?走进大径山旅游集散中心,“陆羽泡的茶”奶茶店前排队的人群给出了生动答案。漫画版“茶圣”陆羽的招牌下,年轻人手捧“正清牛乳抹茶”,在文创展柜前挑选茶圣手办。这一幕传统与现代交融的场景,正是径山茶文旅融合发展的鲜活写照。
“精简产品线后,我们的两家门店仍创下70万元营收。”径山茶公司新茶饮负责人介绍。2024年初,“陆羽泡的茶”完成品牌升级,砍掉非茶类产品,专注开发冷泡茶、抹茶系列等特色饮品。这一“做减法”的战略,反而让品牌特色更加鲜明,日均客流量增长15%。在桐桥店,游客王女士感叹:“喝一杯陆羽泡的茶,买一套‘茶圣’陆羽周边,径山之旅才算圆满。”
茶香也怕巷子深。径山茶公司深谙此理,将茶文化体验空间布局到人流密集区。杭州西站内,径山茶旗舰店以卷轴、窗格营造穿越千年的品茗空间,日均接待旅客超300人次;浙江世贸君澜大饭店的城市会客厅,智能抹茶机与非遗点茶套装相映成趣,成为商务人士的“网红打卡点”。这些精心设计的茶空间,既是品牌展示窗口,更是文化传播阵地。
“我们要让每一片茶叶都讲好故事。”径山茶公司董事长施鸿鑫说。目前,公司正与浙江农林大学共建茶学实践基地,在径山花海、西溪湿地打造“径山茶共享空间”。数据显示,2024年径山茶文旅项目带动径山花海景区周边农家乐增收20%,目前余杭区的7万余亩生态茶园绵延起伏,正让3.7万余名茶农的致富梦想照进现实,让“绿水青山就是金山银山”的故事在余杭大地续写新篇。
在国际舞台,径山茶同样大放异彩。作为全球浙商互联互通北京峰会指定用茶,其独特韵味让阿联酋浙江商会会长连声赞叹;智能抹茶机亮相国际茶博会,吸引多国客商签下订单。这些“茶香外交”,不仅拓宽了市场,更让中国茶文化香飘四海。
“从景区茶铺到高铁茶店,从校园茶空间到国际茶舞台,我们希望以文旅为笔,绘就一幅‘三产融合’的富春山居图”径山茶公司董事长表示,“同时,我们也希望通过这种方式,做大产业‘蛋糕’,擦亮文化‘金名片’,为乡村振兴提供‘余杭样本’。”
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共绘蓝图 让径山茶香飘向世界
径山茶,这杯源自余杭的甘露,每一叶都蕴含着历史的深邃与文化的韵味。它不仅代表了品茗者的至爱,更是余杭的一张亮丽名片。径山茶公司深知肩负的重任,秉持“三茶统筹”的发展理念,以品牌建设为核心,致力于将径山茶打造成为全国高端绿茶的典范。
近年来,径山茶公司在品牌建设上取得显著成效。2025年初,一系列精彩纷呈的活动更是将径山茶的品牌影响力推向新高度。3月,余杭径山春茶季盛大开幕,以“天下禅茶出径山,一杯通透在人间”为主题,用科技为千年禅茶文化注入新活力。现场,AI复原的“茶圣”陆羽与“问茶客”共论《茶经》,智能抹茶机惊艳亮相并获院士点赞。这一系列创新举措,不仅吸引了省市领导、茶界泰斗、行业代表及媒体嘉宾的广泛关注,更让径山茶从历史深处“破圈”走向世界舞台,赢得国内外消费者的广泛赞誉。4月,径山茶携智能抹茶机进京,在北京老舍茶馆上演了一场“点茶黑科技”的盛宴,进一步扩大品牌影响力,展现了传统茶饮行业转型升级的新思路。
在产量与品质提升方面,径山茶公司聚焦全产业链创新,以科技赋能传统茶业。公司不仅建成全区首套智能化绿茶生产线,实现从鲜叶杀青到成品包装的全流程自动化管控,更与全国知名红茶品牌开展技术合作,同步推进“红绿并举”的多元化发展战略。专项打造的茶树品种培育基地已取得阶段性成果,“径山1号-5号”优质茶苗长势旺盛,首批5万株种苗投放市场,预计2025年10月将新增8万株产能。通过构建智能监测系统、实施土壤改良工程,基地正升级为集种质保护、良种选育、茶样研发于一体的现代化产业示范基地。
在延伸产业链条方面,公司构建起“智能设备+核心耗材”的自主生态。和万事达联合研发的智能抹茶机实现胶囊原料100%自产,形成“机器销售+耗材供应”双盈利模式。2025年春茶季推出的“径山茶·拈花”“径山茶·微笑”“径山茶·通透”三款新品,包装融合径山禅茶与良渚文化,实现文化价值与市场价值的双重突破。
除了在产品品质和创新上下功夫,径山茶公司还积极探索茶文旅融合的新路径。眼下,随着“径山茶号”高铁列车的正式启程,径山茶的故事和香气沿着沪苏湖线、杭温线等交通动脉,串联起上海、杭州、南京等长三角核心城市,让更多人有机会品味“禅茶一味”的东方智慧。此外,径山茶公司通过打造茶文化体验空间和举办茶文化节庆活动,如2025年径山春茶季的“径山茶城市会客厅春茶会”“径山茶市展销”及“径山春茶·春游体验打卡行”等子活动,为游客提供沉浸式的茶旅体验,深刻感受余杭文化与径山茶的魅力。这些举措不仅推动了茶产业的发展,还促进了周边农家乐等旅游产业的繁荣,实现“一片叶子富一方百姓”的美好愿景。
展望未来,径山茶公司信心满满。公司将继续秉承“传承、创新、共享”的发展理念,不断壮大人才队伍,完善内部管理制度,优化对外形象。同时,积极探索新的销售模式和渠道,线上线下齐头并进,以更加开放的姿态拥抱市场,以更加创新的思维引领潮流。径山茶公司坚信,在全体径山茶人的共同努力下,径山茶产业必将迎来更加辉煌的明天,为乡村振兴提供“余杭样本”,为共同富裕贡献国企力量。
本版组稿/朱筱 陈海燕 徐娃