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2025-10-13
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当前报纸名称:余杭时报

这些“伤胃”食物要少吃

日期:04-09
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版面:第04版:美食       上一篇    下一篇

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  统计数据显示,中国胃肠疾病患者已超过1.2亿人,食欲降低、口苦、嗳气、反酸、烧心……越来越多的人饱受消化道疾病的困扰。存在胃肠疾病的人,除了遵医嘱积极治疗外,还应注意慎食以下“伤胃”的食物:

  粗粮 包括玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如青豆、赤豆、绿豆等。消化功能弱的人如果粗粮吃得太多,容易出现上腹胀满,甚至会引起肠道阻塞等危急情况。尤其是晚餐,如果食用过多粗粮,晚上平躺睡觉时,胃排空明显延缓,容易出现胃食管反流。

  甜食 包括高糖的糕点、饼干、糖果以及一些菜肴如糖醋里脊、蜜汁山药等。食用甜食过多,会刺激胃黏膜,引发胃酸大量分泌,加重或诱发反酸烧心的症状。

  酸度较高的水果 柠檬、橘子、山楂、李子、猕猴桃等酸度较高的水果中含有大量有机酸,食用过多会刺激胃部,诱发反酸、烧心等不适,严重时还可能加重胃溃疡。

  浓茶、咖啡 大量饮用浓茶、咖啡等含咖啡因较多的饮品,会导致食管下端的括约肌松弛,容易引发或加重胃食管反流等问题。

  汤泡饭 吃泡饭不仅养不了胃,还可能损伤胃。吃汤泡饭时,饭粒往往没有被好好咀嚼就进入胃,会增加胃肠负担。

  肥肉 肥肉不仅损害食管下端的括约肌功能,还会损害胃动力,使胃排空变慢,导致食物在胃中停留时间变长,加重胃部不适症状。

  油炸食品 油炸食品不易消化,在胃中停留时间长,容易出现胃部饱胀。此时,胃会自动分泌出更多胃酸来帮助消化,当胃中胃酸过多,容易反流到食管,从而增加胃酸反流风险。

  碳酸饮料 碳酸饮料对于胃肠道有一定的刺激性,如果大量饮用,会增加胃肠负担,造成胃胀、胃痛、反酸、嗳气等不适,严重者会造成胃肠功能紊乱。胃肠疾病患者尤其不要喝冰镇碳酸饮料。