平沙镇凤梨上市。 本报记者 张洲 摄
本报讯 记者彭晨晨 宋一诺报道：近日，金湾区平沙镇的金钻凤梨迎来采摘期。凭借高甜度、无涩感、易食用的特点，金钻凤梨不仅畅销粤港澳大湾区，更一路火至川渝和东北地区，成为外地客商争相下单的“爆款”。
走进平沙镇?台隆农业种植基地，这里满目金黄、果香四溢，一颗颗饱满的凤梨挂满枝头，长势喜人。随手摘下一颗，削皮毫不费力。咬上一口，汁水丰沛，没有一丝塞牙的纤维感。据该基地工作人员介绍，这里的凤梨平均甜度超过18度，成熟中后期可达20-22度，接近水果自然甜度的“天花板”。
谁能想到，这些凤梨居然是在盐碱地里种出来的？
平沙镇地处珠江入海口西岸，土壤环境属于盐碱地，一般作物种植受限。当地通过“淡水洗盐+品种筛选+土壤改良”等技术创新和实践，不仅提高了土壤肥力、种植效力，还收获了一个意外惊喜——盐碱地种出的凤梨反而更加香甜。
“咸淡水交汇的盐碱地富含微量元素，特别适合凤梨生长。基地坚持生态种植，不催熟、不早摘，18个月的生长周期让凤梨充分积累糖分与养分，口感自然惊艳。”珠海台隆农业科技有限公司总经理陈希说。
今年，得益于充足光照，平沙镇的凤梨更饱满，甜度和口感均达最佳状态。
4月14日上午，台隆农业种植基地内一派繁忙，工人们熟练地分拣、包装、搬运，一箱箱打包好的凤梨即将踏上前往重庆、黑龙江的旅程，奔赴千里之外的消费者手中。
陈希介绍，基地目前主要种植金钻凤梨17号，总产量约30万斤，现已陆续成熟上市，预计6月末基本售完。
目前，台隆农业种植基地开放了现场采摘体验，市民可前往感受这份来自盐碱地的“甜度天花板”。挑选凤梨时，可选表皮金黄、闻起来果香浓郁的果实，握住轻轻一扭即可摘下。
从盐碱地到丰收田，从技术攻关到品牌出圈，平沙凤梨产业的丰收，成为珠海乡村振兴的生动实践。