本报讯 记者陈颖报道：11月25日，市市场监管局组织的“查餐厅”行动突击抽查金湾区两家以外卖为主的餐饮服务单位，向其中一家商户下发了责令整改通知书。经营者表示将对发现的问题立行立改并上传整改后的结果。本次执法全程通过“珠海特区报”视频号等平台进行直播。
以外卖为主的餐饮服务单位虽然普遍规模较小，但其食品安全管理水平的高下却与市民身体健康息息相关。在本次突击抽查的一家以窑鸡销售为主的商户里，执法人员发现，商户的冰箱温度无法准确显示，难以保障食材在符合要求的温度下保存，且部分食材处于敞开保存状态，食品操作区内有无关物品混放，这些都容易导致食材被细菌交叉污染。现场执法人员还发现其防蚊蝇的设备没有运行。综合各项不符合要求的情况，执法人员向经营者发出了书面责令整改通知。