□本报记者 张帆
从武警退伍到做一名珠海新农人，从满山遍野的荔枝到树下像凤凰一样美丽的生态土鸡，从历经台风和猪瘟到第三次坚持创业……今年35岁的林寿深继承父辈的农耕精神，在农业领域深耕，并建立媒介IP“猪哥”。十年创业，不断吸取教训总结经验，眼下的林寿深在珠海挺好的：有三个生态养殖场，并在珠海结婚生子成家立业。
目前，林寿深正在打造2.0版共享农场，实行农场主理人管理模式，他期盼有更多的年轻人争做新农人，进一步了解农业文化、饮食文化，为“百千万工程”实现三年初见成效目标增添新动能。
珠海十年生态养殖有收获
在斗门区乾务镇荔山村后山处，是碧波荡漾的正坑水库。水库周边满是荔枝树、龙眼树，一眼望去郁郁葱葱。
下午时分，林寿深打开围栏门走进养殖场，在一棵棵荔枝树、龙眼树下，密密麻麻的果园鸡映入眼帘：黑珍珠、三黄鸡、土鸡……“我这里有‘三千佳丽’，它们都是我的心头好。”林寿深指着一只大个头的黑珍珠说道，“过几天就可以出栏了，这些黑珍珠是客户预订的，养好了就交货。”
做订单农业和特色养殖，是林寿深在珠海从事十年养殖的收获。
“很多人说农业是一个不容易做的行业，我确实感受到了。但我一直认为只要坚持做好一件事就能看到希望，比如养好一头猪、养好一只鸡，把健康食材推向大众餐桌，并以此积极传承、发扬饮食文化。”林寿深表示。
第三次创业代养藏香猪
林寿深是茂名化州人，2007年参军入伍成为一名武警战士，退伍后跟随一位农业老师，前往北京一家农业企业潜心学习，从此对农业有了较深的认识。
学完何去何从？林寿深选择留在珠海。“多年前，我父母来珠海打拼，在鹤洲东附近承包了几百亩农田，种植西芹、香瓜，做得挺好，这是我扎根珠海的缘由。”林寿深表示，2016年成立珠海市农二代原生态实业发展有限公司，成为一名新农人，如今已经是珠海市新农人联合会会长。“父母是搞农业种植的，我从小就对农业有着深厚的情感，想继承父辈的农耕精神，带着使命感深耕农业。”
在蹚出一条农业之路的决心下，林寿深在荔山开启了一波三折的养猪之路。搭建养殖场、组建团队、买猪苗……几个月时间，猪场框架已经完成，12万元买来的20头种猪顺利进栏。然而，种猪来到交配期的时候，突然全部死亡。事后了解到，这20头种猪从来没有做过相关防疫。
万事开头难，林寿深收拾好心情，按照计划一步步完成养殖项目，饲养的生猪一度达到500多头。但此后的养殖之路并不平坦，经历过台风“天鸽”“山竹”的破坏、非洲猪瘟的打击，林寿深痛定思痛，在朋友和粉丝的帮助下，开始了第三次创业：做特色养殖。
说干就干，经过多次考察市场，林寿深决定养殖特色品种（野香猪代养）并建立自己的媒介IP“猪哥”，分享自己的种养日常。老客户维系得更加紧密，新客户有了更好的体验，且成本与风险都在逐步递减，林寿深的新模式得到飞速成长，公司也不断发展壮大。
打造2.0版本养殖场
随着乡村振兴、“百千万工程”的深入实施，农村人居环境得到很大改善。为适应新时代发展，林寿深考虑再三决定再次转型，将卖转为代养，在荔山村荔枝林下饲养生态果园鸡，并选定公司自主研发的黑珍珠以及优质的荔园土鸡等作为养殖品种。“主要以生态散养为主，饲料是公司研发的，其成分包括酒糟、玉米粉、豆粕、蚝粉等，以保证鸡肉的优质风味和营养价值。”林寿深介绍，公司目前饲养有近万只果园鸡。
“为适应市场发展，公司的经营理念要不断创新，从定制模式、珠海首个代养模式到共享模式，公司目前正积极打造2.0版本养殖场，实行农场主理人合伙人模式，专注小区生鲜食材定制供应，以健康绿色理念为基础，吸引年轻人进入农业领域，让更多人知农、懂农、惜农，这样一来，农业现代化生产就有了坚实基础，‘百千万工程’就有了新动能。”林寿深表示。
林寿深做新农人已有十年。其间，珠海的创业经历让他获益匪浅。“我现在有三个养殖场，还在这里结婚生子，算是成家立业了，挺好的。”林寿深深有感触地表示，农业没有捷径可走，要倾心倾力地去做方有收获，“我自己一次又一次站起来的经历，就是最好的佐证。”