清晨五点，红哥打着手电筒在荷田里挖藕。
收获满满，一家人运藕上岸。
红哥的爱人霞姐将新鲜的莲藕摆上摊档。
红哥女儿刚刚高考完，憧憬着美好的未来。
常年与淤泥为伴，红哥皮肤上好似也生出一层青黑色的锈来。
泥塘静静沉淀，孕育新一轮丰饶。
藕香，饱含泥土的芬芳。
藕是埋于淤泥里的。
泥中世界，
外人鲜少得知，
但，藕是泥里的玉。
清晨五点，
珠海的暑气依旧，
斗门东湖村水塘上浮着一层薄薄的灰，
一眼望去，
似一张巨大的宣纸铺陈于天地之间。
挖藕人红哥便在这纸上作画，
脊背弯成一张弓。
常年与水汽、淤泥为伴，
皮肤上好似也生出一层青黑色的锈来。
一人多高的荷叶遮天蔽日，
红哥顺着荷叶杆子，
蹲着半个身子，
下巴几乎碰到水面，
手在泥下穿行，小心摸索。
在科技发达的今天，
许多工作已经实现机械化、自动化，
可挖藕依旧依赖人工，
一身淤泥换一碟藕香。
从泥塘到市场，
一声声“红哥的藕，总是好的！市场上就认你这‘全须全尾’新鲜的招牌！”
藕香啊，
饱含泥土的芬芳，
经日头晒过、汗水浸过，
日子就在这“咔嚓”声里翻篇了。
泥塘静静沉淀，
孕育新一轮丰饶，
也孕育红哥一家的笑脸。
采写：本报记者 张映竹
摄影：本报记者 李建束