香港街坊来唐家学习茶果制作。 本报记者 吴长赋 通讯员 朱高轩 摄
本报讯 记者宋雪梅报道：“这个褶子要捏紧，不然蒸的时候会露馅！”7月13日，唐家社区居家养老服务站唐家长者饭堂热闹非凡，51位香港街坊专程来唐家“拜师学艺”，跟着珠海市非遗传承人梁细容学包茶果，现场一片欢乐祥和。
这场以“湾区茶香连港澳，非遗茶果共传承”为主题的交流活动，在唐家社区党委支持下，唐家湾镇唐家社区新时代文明实践站携手香港荃湾海滨居民促进会、珠海市科普志愿者协会共同举办，活动旨在加强粤港澳大湾区文化交流，传承弘扬非遗文化，同时促进两地养老服务经验交流。活动吸引了香港荃湾海滨居民促进会51名居民，以及唐家社区15位银龄志愿者与4位大学生志愿者参与。
在茶果制作体验区，非遗传承人梁细容现场示范，从米粉调配、馅料准备，到揉面、包馅、塑形、蒸熟，每一步都讲解细致。香港街坊跃跃欲试，挽起袖子动手实践，体验区欢声笑语不断。
此次交流活动为香港荃湾海滨社区的发展提供了宝贵的借鉴经验，也加深了香港同胞对唐家社区非遗文化的了解与喜爱。大家纷纷表示，这样的活动十分有意义，不仅增进了彼此的友谊，还促进了文化的交流。未来，双方有望在姊妹社区结盟等方面进一步开展合作，共同推动社区的发展与进步，让粤港澳大湾区的文化交流之花绽放得更加绚烂。