木棉花（资料图）。 本报记者 钟凡 摄
本报讯 记者陶斯祎报道：“几树半天红似染，居人云是木棉花。”三月岭南，木棉似火。被誉为“岭南祛湿第一花”的它，不仅捎来春意，也具有清热和祛湿的功效。近日，广东省中医院珠海医院的医生科普，木棉花药食两用，是春夏两季非常好用的药材。
广东省中医院珠海医院治未病中心主任成杰辉介绍，目前，岭南地区气候逐渐潮湿，适合喝传统凉茶“五花茶”。“五花茶”以木棉花为主，搭配菊花、金银花、槐花、鸡蛋花各5克，大火煮沸后转小火煎煮5-10分钟，茶水煮至深褐色饮用。
“木棉花、金银花清热解毒，菊花清肝明目，槐花清热凉血，鸡蛋花清热祛湿，每周饮用3-4天，可缓解长痘、生疮、头身困重等湿热症状。若嫌药味苦涩，可加入两颗红枣调和口感、护胃暖脾。”成杰辉表示。
广东人大多“宁可食无肉，不可餐无汤”。广东省中医院珠海医院中医经典科主任陈朝科普：“喜欢煲汤的朋友可以选取木棉花干，搭配自己喜欢的瘦肉或鸭肉，再加上茯苓、老陈皮等一起煲汤，也能清热解毒、健脾祛湿 。”
路边的木棉花并不能捡回家直接使用。“煲汤或煮茶时使用的均是生长在特定环境里、经过专业手法炮制的药用木棉花。路边的木棉花掉落在地上，容易受到粉尘、农药、尾气或寄生虫虫卵的污染，直接食用会对身体造成危害。”陈朝说。此外，市民在家也不一定能完全晒干木棉花，而湿木棉花会引发腹泻中毒的反应。陈朝建议大家前往正规药店，购买制作好的干木棉花。
木棉花虽好，也非人人适宜。有三类人不宜食用：一是老年体弱者，老年人应温养，而木棉花性偏寒凉，食用可能损伤阳气；二是孕妇，因木棉花有行气活血之效，可能扰动胎气；本身为阴虚津亏或虚寒体质的人也不宜服用木棉花。