□本报记者 陶斯祎
春回大地万物生，人体机能随季节更迭悄然变化。面对一些季节性健康困扰，中山大学附属第五医院的多位专家给市民支招，帮助大家科学应对身心变化，把握春季养生黄金期。
“春断食” 暗藏健康风险
春季，许多人又开始为“减肥”做准备。近日，一种“春断食”的方法在社交平台上频频出圈。这种方法巧借中医养生理论，认为春天是人体新陈代谢旺盛的季节，通过阶段性禁食或极低热量饮食，加速脂肪消耗，重启代谢系统。中山大学附属第五医院临床营养科副主任韩宗萍提醒，这种减重方法缺乏科学依据，且暗藏健康风险。
“春断食的方法五花八门，有每天16-20小时空腹的‘间歇性断食’，以及以周为单位的高蛋白低碳水饮食法，”韩宗萍介绍，“虽然短期可能减轻体重，但流失的往往是肌肉和水分，一旦恢复正常饮食，体重反而容易反弹。”
韩宗萍科普，长期断食容易导致基础代谢率下降，反而增加后续减脂难度，形成“越减越肥”的恶性循环，严重时可能引发酮症酸中毒、营养不良等问题。“其实断食时间过长，身体会出现代谢失衡的信号，如皮肤暗淡、脱发、胃肠功能紊乱等。”
“真正的健康减重是建立可持续的生活方式，而非短期的极端节食，”韩宗萍表示，“春季减肥应该注重遵循膳食均衡、合理运动、规律作息这三大科学减重原则。”在饮食上，市民可多食春笋、菠菜等应季高纤维蔬菜，并搭配优质蛋白和粗粮；在运动上，应每日进行30分钟以上的有氧运动；在作息上，早睡早起有助于身体分泌瘦素、提高代谢。
韩宗萍提醒，特殊人群包括儿童、孕妇、慢性病患者等应避免任何形式的断食。科学减重需要循序渐进，对于超重人群和基础病患者，可前往各大医院的减重门诊就诊。
养生汤 告别“春困”疲劳
俗话说，春困秋乏夏打盹。其实，春困是一种常见的季节现象。中医认为，春季相对潮湿，外湿入体容易导致脾胃功能失调，使人阳气不足，容易出现疲倦嗜睡、精神难以集中等现象。
中山大学附属第五医院中医科副主任李胜桥提醒，脾虚之人更容易出现春困，脾气虚弱、内湿不化，加之春季肝气旺盛的制约，身体能量供应不足，导致慵懒嗜睡。“春季属木，与肝相应，肝主疏泄，调畅气机；因此，春季应遵循疏肝理气、调畅情志的养生原则。”
“缓解春困，保证睡眠和适量运动很重要，”李胜桥表示，“除了不熬夜，每天保持30分钟左右的午睡；此外，散步、太极拳、八段锦等舒缓的有氧运动，也能促进血液循环、减少身体的沉重感。”
饮食调养在应对春困上也有一定的作用，李胜桥向市民推荐四款养生靓汤。第一款是淮山芡实薏米汤。取20克淮山、15克芡实、30克炒薏米、15克北芪与150克的猪排骨同煲。这款汤适合脾虚湿重、精神不振者。第二款是简单易制的薏米赤小豆汤。这款汤适合在湿热渐重时饮用，各取薏米和赤小豆30-50克，煲一小时调味即可。第三款是清热祛湿汤。土茯苓、粉葛各取250克和赤小豆、扁豆各取50克再加上半个陈皮煮3个小时即可饮用。第四款是和中化湿汤。选用“岭南祛湿第一花”木棉花30克，再加入鸡蛋花、薏米、槐花和炒扁豆各30克，以及100克瘦肉和12克的陈皮或砂仁，先用大火煲开，再转小火煲1小时即可饮用。
李胜桥建议，除了食补，市民还要保持情绪舒畅平和，不宜抑郁或发怒，不要过分劳累，以免加重肝脏负担；此外，即使天气潮湿，也要适当开窗通风，保持空气流通，享受清爽的春日时光。
春季防脱发 试试这几件事
许多市民发现，进入春天，头发比往常更容易掉落。中山大学附属第五医院皮肤科医师刘婷表示，春季脱发增多是多重因素共同作用的结果。
刘婷介绍，春季脱发主要有以下几个原因：一是春季人体新陈代谢加快，毛囊进入活跃期，部分旧发自然开始脱落；二是环境变化影响，冬春交替，气温和湿度的变化可能对头皮产生刺激，使毛囊活动受到干扰，也会导致脱发增加；三是激素水平波动，春季人体内分泌系统调整，尤其是女性群体受雌激素水平波动的影响。此外，花粉等过敏原也可能刺激头皮，导致发质结构被破坏；女性长期在同一个位置分发缝，或长期扎太紧的马尾辫也会导致脱发。
如何防治脱发呢？刘婷建议，市民应避免过度拉扯头皮，减少烫染和日光暴晒的频率；隔1-2天洗头一次，不宜频繁洗发，洗发时水温以40°左右为宜。除了规律作息，饮食上多注重补益肝肾，可多食用山药、胡萝卜、羊肉、核桃、黑芝麻、黑米等食物，减少高糖、高脂、辛辣刺激饮食的摄入。
多梳头也是养发的好举措。嵇康在《养生论》写道，“春三月，每朝梳头一二百下。”头部分布的主要穴位有100多个，市民可在早上用梳子或手指，从前额发际向后一直梳到颈后发根，再分别从左、右耳朵的上部向后梳，每次50-100下。梳头时可调节头部神经、促进血液循环，消除大脑疲劳。
相关新闻>>>
春分时节养生有窍门
按穴位 敛肝气 喝凉茶
本报讯 记者陶斯祎报道：广东省中医院珠海医院中医经典科医生胡路明提醒，春分养生需顺应自然界的阴阳变化，疏肝理气、健脾祛湿。其中，穴位按摩是简便高效的养生方式。
胡路明推荐重点按摩膻中穴和三阴交穴。膻中穴位于前正中线上、两乳头连线的中点，每天按摩2-3次，每次3-5分钟，可宽胸理气、调理心肺功能，尤其适合春季易发的胸闷、气短症状。三阴交穴则位于小腿内侧、足内踝尖上3寸处，胫骨内侧缘后方；按揉此穴可调补肝、脾、肾，促进气血运行，每天按摩2-3次，每次3-5分钟，对女性月经不调及春季湿气重引发的倦怠乏力有显著效果。
除穴位按摩外，胡路明建议，春分养生还需综合调理：饮食宜清淡温润，适量增加酸味食物，如西红柿、柠檬等，以收敛肝气；作息遵循“夜卧早起”，保证子时熟睡以养肝血；运动也可多选择踏青、放风筝等户外活动，帮助气血流通；情志保持平和，可通过冥想、音乐放松身心。
春分过后天气渐暖、雨水增多，湿气加重，岭南地区湿热体质者可适量饮用五花茶（木棉花、金银花、鸡蛋花、槐花、菊花各5克），具有清热、解毒、祛湿的功效。该茶需煮沸后继续煮5-10分钟，若觉口感偏苦，可加入少量红枣，既能调和口感，又可温补脾胃。
春分时节寒暑平
疏肝健脾调阴阳
新华社北京3月19日电 20日迎来春季的第四个节气“春分”，自此天气渐暖、雨水增多。中医专家认为，春分时节是养生防病的重要时期，应注重顺应自然界的阴阳变化，疏肝理气、健脾祛湿、调和阴阳。
“古语云，‘春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。’这一时节与自然界的阴阳平衡密切相关。”中国中医科学院西苑医院耳鼻喉科副主任医师石颖介绍，春季属木，与肝相应，春分时节肝气升发太过则易引起情绪暴躁、头晕、失眠、鼻出血等问题，肝气乘脾则易出现疲倦、食欲不振、消化不良等现象，肝气升发不及则易导致肝气郁结；春暖花开还易引发过敏性鼻炎、过敏性结膜炎等过敏性疾病。
从中医角度来看，这些健康问题该如何预防和应对？
中国中医科学院西苑医院耳鼻喉科主治医师蔡婷婷提示，春分时节宜早睡早起；可选择散步、慢跑、太极拳、八段锦等项目适度运动，帮助气血运行，增强体质；避免过早减衣，以防倒春寒引起感冒，过敏体质者外出应注意防护；因这一时节肝气旺、肾气微，饮食宜适当减酸增辛，并注重健脾祛湿，可适当多吃“春菜”，如荠菜、春笋等；还应注意调摄情志，保持心情舒畅、乐观向上。
一些中医外治方法也有助于养生保健。石颖介绍，这一时期每日晨起梳头一二百下，有助于疏利气血，通达阳气；按揉太冲穴可泄肝火，缓解肝火旺引起的不适症状；脾虚湿盛人群可通过拔罐祛除体内湿气，缓解疲倦、乏力等症状。