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2026-10-13
星期二
当前报纸名称:梅州日报

烟火寻常

日期:09-28
字号:大中小
版面:6: 梅州视觉       上一篇    下一篇

摊主在铁板上烹制美食,氤氲浓浓市井气息。 摊主手脚麻利分装餐食。 鲜香的烤蚝新鲜出炉,地道风味撩动食客味蕾。 小吃摊位前人头攒动,市民趁着夜晚闲暇,前来品尝风味美食。 摊主熟练捶打柠檬、调配饮品,摊位前香气四溢。 华灯之下,摊位整齐排布,人流往来,烟火升腾。 商户认真整理储备食材,细致做好摊位的食品经营保障工作。

●图/吴 忠

文/钟幸钰

夜幕降临,江风徐徐,位于梅城秀兰大桥东端桥头的“梅江夜集”渐渐热闹起来。一排排摊位整齐铺开,各色小吃香气飘散,市民结伴而至,闲逛品食,享受夜晚松弛的闲暇时光。

梅江区坚持疏堵结合,为流动摊贩打造规范经营场地。夜集科学划分经营、就餐、停车等功能区,配齐水电、垃圾收集等配套设施;落实油烟管控、噪声管理以及“摊走地净”制度,保洁、安保人员巡回值守,让热闹的市集始终干净有序。优先安置原址摊贩,叠加惠商政策,让摊主安心经营。

寻常烟火里,看得见城市治理的细腻用心。夜集留住市井生机,守住文明底色,也为梅城夜间消费积蓄蓬勃活力。