●本报记者 赖 锋
特约记者 周 扬 曾文敏
今年以来，五华县紧扣“百千万工程”工作部署，立足农特产品资源丰富的优势，打造五华优礼农业发展有限公司平台、发布“五华优选”区域公共品牌和相关团体标准，以品牌标准化、产业规模化、产销一体化为抓手，做强菩米、绿茶、坚果等本土特色农业品牌，打通农特产品出山入湾、行销全国的通道，补齐农产品品质不一、品牌零散、溢价不足的短板，推动本土土特产提质增值、富民增收。
五华优礼迎开业 农特产拓宽销路
6月13日，五华县环城大道粤东中农批E9栋（鱼生一条街旁）人头攒动、喜气洋洋，五华优礼农业发展有限公司正式开业，标志着五华特色农业产业化、品牌化发展迈出关键一步。记者了解到，五华优礼农业发展有限公司作为五华县水务集团下属国有涉农平台，是五华统筹农产品运营、公共品牌培育、产销资源对接、联农惠农富农的综合服务平台。
“运营后，公司将统筹整合全县农产品资源、统一品质标准、打通内外产销渠道，助力五华优质特产出山入湾、行销全国。”五华县水务集团董事长廖晓晴表示，五华优礼公司将聚力品牌提质、渠道扩销、数字兴农、联农带农，切实把五华的生态优势转化为富民实效。当前，五华优礼公司将重点统筹整合全县菩米、绿茶、坚果、五华鱼生等优质农特产品，搭建产销全链条服务体系。
五华优礼公司自开业运营以来，门店客流持续火爆、销售势头火热。展销大厅内各类本土特产琳琅满目，大批本地群众、商户前来选购。刚过去的端午假期，大量外出返乡群众专程到店挑选家乡好物，纷纷选购菩米、茶叶、手工特产等伴手礼，既带走地道五华风味，也主动向外推介家乡优质农特产，销售额持续走高。据统计，五华优礼公司从开业至6月23日，短短10天时间，线上商城、门店和企业采购、工会福利订单总额约102万元。
端午假期从东莞返乡探亲的谢先生，返程时专程来到五华优礼门店，挑选礼物送给外地朋友。“买了五华菩米、萝卜钱、茶叶，带出去给朋友们品尝。”谢先生表示，以前返乡购买家乡好物需要辗转多家店，如今“一站式”便可购齐家乡好物，价钱还比较实惠，非常方便。
据介绍，五华优礼公司开业运营，是五华积极落实“百千万工程”、推动农业产业提质增效的生动实践。依托国有平台资源优势，五华优礼公司将持续拓宽销售路径、完善惠农机制，不断拓宽农户增收渠道，为全县乡村产业振兴注入持久动力。
五华优选立标准 助力产品卖好价
五华优礼公司开业后，五华接续举行“五华优选”区域公共品牌专场发布会暨农业产业招商推介会，旨在以平台搭建、品牌赋能、招商聚力为抓手，持续做强农业特色产业、培育区域公共品牌、推动农文旅体深度融合，助力五华农特产品实现优质优价。
现场发布“五华优选”品牌LOGO和评价指南系列团体标准（共8个团标），并为首批入选企业颁发证书，标志着五华农业品牌建设迈入标准化、规范化发展新阶段。签约仪式上，五华县招商和企业服务中心与投资企业签订招商框架协议，为农业产业项目落地筑牢基础；五华优礼公司携手意向企业达成合作，签订农产品销售协议，畅通本地农产品外销渠道。同时，五华优礼公司与各镇强镇富村公司签订合作框架协议，深化镇村农业产业联动发展。
“8个团标包括1个总标准和7个子标准，其中7个子标准评价指南包括米酒、酱油、菩米、绿茶、坚果、一号鸡蛋、一号禽畜产品（猪肉、鸡肉）等好物。”五华县农业农村局农产品监管股股长张豪杰说，这套完整标准体系落地，将从生产、品控、分级、包装、流通全链条划定统一准入门槛，彻底改变以往农产品质量参差不齐、定价无依据、市场辨识度弱的短板，让五华特色农产品“生产有标尺、品质有凭据、销售有背书”。
活动同步开展农业产业专题招商推介，重点推介五华特色农产品和一批优质农业招商项目，全方位展示五华农业产业发展优势和投资潜力。据统计，活动现场共认购五华各类农产品价值830万元，系列签约合作搭建起政企协同、镇村联动、产销互通的合作体系，为五华现代农业规模化、品牌化、市场化发展积蓄动能。
五华将依托“五华优选”品牌，通过标准化品控体系助推本土农产品提质培优，着力破解品牌零散、优质农产品溢价不足等发展瓶颈，助力本土特产走出深山、挺进湾区、行销全国，同时构建品牌引领、产业集聚、群众受益的良性发展模式。
推动规模化发展 土特产成大产业
五华优礼、五华优选的相继面世，是五华农业产业持续堆叠量变推动质变突破的必然结果。作为农业大县，五华农业物产丰饶，群山沃野间，菩米的醇厚、茶叶的清香等交织成乡村产业振兴的动人旋律。五华紧紧立足资源禀赋，以做活“土特产”文章为突破口，通过规模化培育强根基、全链条延伸提价值、多渠道拓市场畅流通，让一件件好物成为农民增收致富的摇钱树。
菩米种植发展是五华做优土特产文章的一个生动缩影。过去，五华水稻种植户基本以“贱卖”稻谷为主。2024年以来，五华加大力度引导发展菩米产业，通过发布《五华菩米生产技术规程》，不断选优品种、科学种植、高效加工等方式，打造形成了集生产、加工、销售于一体的全产业链条，同时开发菩米米粉加工、菩米点心制品等产品，不断提升农民收益，串起菩米产业链。
如今，五华菩米生产从传统的家庭作坊加工模式转变为现代企业流水线生产模式，全县从事菩米加工、销售企业共有12家，“五华菩米”被认定为全国名特优新农产品、县级非遗。据统计，五华菩米产量从2022年底不足100吨、产值不足300万元，到2025年全县菩米产量1万多吨、产值1.5亿元以上。
今年，五华立足生态资源优势，将绿美生态建设与特色产业发展深度融合，全面推进“五华坚果·百亩千株万元”绿美富民行动，实现绿美与共富同频共振。该行动通过“基地连片+农户点状”双轨模式，有效盘活荒山荒地和闲置宅基地。目前，五华集约土地1.57万亩，种植坚果树苗40万株以上，百亩以上连片基地58个，绿美生态建设与特色产业发展深度融合，乡村振兴格局实现新提升。
据了解，坚果具有经济价值高、生态适应性强、产业链延伸潜力大的优势。近年来，五华县引进龙头企业积极发展坚果产业，目前，坚果产业已惠及298个行政村、2.08万多户农户，户均年增收6000多元，坚果产业成为富民强村的支柱之一。“我从2022年就开始种植坚果，企业保价收购，每年能够增收两三万元，效益很不错。”种植户廖雪花说。