●刘思明
晚风拂面，那是特有的咸湿暖意；乡音入耳，便知是兴宁故人来。
元宵夜的硝烟刚散，西装领口还残留着几分爆竹的余味，生活的节奏便又紧锣密鼓地拉满。只是此刻，珠海香洲朝阳市场的风，竟吹得我心头一颤——那风里裹挟着海鲜摊特有的“鲜气”，混着市井的嘈杂，竟与老家兴宁初春的夜，奇妙地重合了。
恍惚间，耳边似是榕树下老人们摇着蒲扇的闲谈，鼻尖又飘来灶台上年糕的甜香，还有母亲围裙上那永远擦不干净的豆粉味。这味道，是刻在兴宁人骨子里的乡愁。
记忆里的兴宁，总少不了晨光里围龙屋的檐角。老屋的天井里，每逢佳节必支起那口大铁锅。粗海盐在柴火上慢慢炒出焦香，母亲将整只肥美的三黄鸡严严实实地埋进盐堆里，“啪”地一声合上砂锅盖。那一刻，全家人都围在锅边，屏住呼吸，听着砂锅里细微的声响，期待着那股穿透锅盖的、霸道又诱人的咸香。待切开时，金黄的鸡皮脆得能弹起来，连骨髓都浸着透骨的咸香。这不仅是客家先民的生存智慧，更是我们孩童眼中，最隆重的节日欢喜。
元宵节的花灯更是难忘。竹篾扎成的骨架，糊上彩纸，烛光在里头摇曳。乡邻们提着灯，用纯正的客家话互道“添丁发财”，青石板路上的脚步声，在围龙屋幽深的回廊里悠悠回荡，那是独属于故乡的热闹与温情。
十多年前，怀揣着兴宁人坚韧不拔的“硬颈”精神，我来到了珠海。这座城市，以海纳百川的胸怀接纳了我们这些异乡客。漫步香洲街头，总能听见亲切的客家乡音。社区旁的客家小店，老板娘做的酿豆腐依旧是老家的法子：香葱拌肉末，细细塞进嫩豆腐，煎得两面金黄，再放入瓦煲慢炖。火苗舔着砂壁，豆腐在锅里轻轻颤动，那股子烟火气，瞬间抚平了我心头的漂泊感。
一口下去，豆香与肉香在舌尖炸开，那是故乡的味道。在这片热土上，我更真切看见，客家儿女从未辜负时代的浪潮。无数客家乡亲带着故土赋予的踏实与坚韧，在这里扎根立业、守正创新。高新技术企业普乐美创始人陈建发便是其中的佼佼者，他以客家人勤劳务实、精益求精的秉性，深耕实业、匠心铸品，数十年如一日坚守品质初心，把客家先民耕读传家、久久为功的韧劲，化作湾区建设中敢为人先、笃行实干的力量。从围龙屋走出的底气，融进大湾区开放包容的脉搏，让客家风骨与时代活力彼此成就，也让无数游子在他乡看见榜样、找到归属、坚定前行。如今，七万客家儿女在珠海繁衍生息，单枞茶的醇厚、艾饼的清甜、竹板山歌的悠扬，共同绘就了大湾区最温润的底色。
傍晚，走在情侣南路，浪潮拍岸的声音，竟与记忆里兴宁山涧的流水声，奇妙地合二为一。远处港珠澳大桥如巨龙卧波，近处客家社团的老友们围坐石桌，一壶热茶，闲话家常。
我终于明白，从兴宁山坳到珠海湾畔，这不是背离，而是一场深情的双向奔赴。兴宁的烟火，给了我们闯荡的底气；大湾区的开阔，给了我们圆梦的舞台。乡情，从来不是渐行渐远的背影，而是舌尖上的那一口咸香，耳畔的那一句乡音，心底里那一份永远的坚守。
潮声不息，乡韵绵长。如今的珠海，既有湾区的蓬勃生机，亦藏着兴宁的乡土温情。愿这湾风，吹不散乡情；愿这热土，能安放客家游子的心。