●霞朵
茯苓糕是很适合女士佐茶的一份零嘴，糕点师如是说。
琢磨了一阵子“适合女士”的含义后，在网上购买了一盒好评如潮的无糖茯苓糕。收到后拆开，纯白如雪的糕点，与鲜乳酪的软白并无二致，勾着食欲，立马撕开一块品尝，入口绵柔，微微甜，淡淡香，好吃得很。尤其是吃后感觉身上怎么也除之不尽的湿气，似乎减轻了不少，蛮舒服，茯苓果然美善，不负中医嘱咐“利水渗湿”的厚望。
初见茯苓是小时候跟着家长去药店捡药，见到店员秤上的白色方糖块，就好奇地问“这是啥，能吃不”，店员道“是茯苓，能不能吃问你阿妈去”，我转头看阿妈，阿妈却笑而不语。从此我就知道了世间有一个糖块似的神奇药物叫“茯苓”。
茯苓是中华传统用药，纪录片《中华本草》讲到茯苓，说了一对父女的故事，那对父女每年都要进山采挖茯苓，不为售卖，只为家用，他们一家对茯苓的痴迷令人惊叹。看完后上网查阅有关资料，原来茯苓作为中华用药，是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。秋季采挖，挖出后要除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至出现皱纹，当内部水分大部散失，再阴干，这时茯苓有个名字叫“茯苓个”，或者将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，根据切的厚薄称为“茯苓块”和“茯苓片”。
我小时候在药店见到的是白茯苓，茯苓家族中还有“赤茯苓”，是带棕红色或淡红色部分切成的片块，亦有带松根的茯苓称为“茯神”，名字真好听，霸气侧漏。
中华药草的博大精深，由此可见一斑。你是否也与我当初一样，以为茯苓是植物的块根、像何首乌似的？且看《康熙字典》是如何解释“茯”字的：多年樵斫之松，根之气味抑郁未绝，精英未沦，其精气盛者，发泄于外，结为茯苓。有趣又美妙，故茯苓多寄生于气候凉爽、干燥、向阳山坡上的马尾松、黄山松、赤松、云南松等针叶树的根部，且在地下20－30厘米处。所以在成为中华本草前，茯苓深潜于寂静与黑暗之中，像韬光养晦的有志之士，不声不响，却成竹在胸，清宁平和，静待出谷。
想象一下，茯苓初结之时，寂静深处，光阴悄悄流转，茯苓定然恐慌过，茫然过，但期待被看见被喜欢的欲望刺破了黑暗，她不由得睁开了眼睛，恍惚看到了从土壤层漏进来的、金针似的细碎阳光，这些微弱的光将她心愿的轮廓勾勒得无比清晰，她微微颤动，抖了抖身姿，土壤的轻尘就掉落到她的身上。“真香啊！”小茯苓不禁闭上眼睛，尽情吸纳土壤中的微量元素。她又听见了松涛声由远而近，又由近而远，回回旋旋，层层叠叠，像一个陷入爱情之中的女子，将一首情歌反复吟唱，“今夕何夕兮，搴舟中流。今日何日兮，得与王子同舟。蒙羞被好兮，不訾诟耻。心几烦而不绝兮，得知王子。山有木兮木有枝，心悦君兮君不知”，节奏分明，一咏三叹。
茯苓被尘寰的炽热情感触动，她真想成为一个凡尘女子，去经历一番爱爱恨恨、喜喜忧忧，“既然今生成不了凡尘女子，那就在黑暗中酿出清洌的芬芳，赠予在红尘中奔波劳碌的姐妹们吧，托举她们的美丽，浸润她们的心灵，也挺好！”茯苓自洽了起来。一时就感觉到一缕清气漫过她的咽喉，她的一股精气神钻出土壤，成了一只在松涛声中飞翔的春鸟，浩渺山川在眼底深远，薄雾自山谷袅袅升腾，洁白的云絮飘过群山，那白，直沁茯苓肺腑。茯苓深深吸了一口气，“心随云卷舒”，她的骨髓，已然被植入了山岭的坚忍与灵性。
凡尘女子，大部分怎又不是品性如茯苓般可敬可人？默默劳作，悄悄奉献，以忍耐和温柔抚慰红尘苦难。认识一位邻居，为了孩子接受比较好的教育，从偏远大山迁来小城居住。没有土地可耕作，她就将小市场当作她的田畴，在照顾孩子之余，早出晚归在市场摆小摊，卖云吞等美食，风雨无阻。像是春天住进了她的心里，每次去她摊档买美食她都笑脸迎人，老远就喊着“阿姐”，暖阳昭昭，满眼洋溢着安稳的烟火日子，温和又可爱，甫一看见心里都会升起融融的欢喜。药典曰茯苓，性平，味甘、淡；归心经、肺经、脾经、肾经。如茯苓的女子，定当能康健家人的脾胃，能安稳爱人的身心。
如此，见到茯苓糕，是不是无端地就有了亲昵感，心上就泛起了涟漪？
制作精良的茯苓糕，一块一块方方正正的白，宛如天空缓缓移动的云朵，将它们摆上瓷盘，配以一盏浓淡相宜的绿茶，时光就慢了下来，程颢的《秋日偶成》紧随而至：闲来无事不从容，睡觉东窗日已红。万物静观皆自得，四时佳兴与人同。平仄起伏间，一阵风从窗外杳然而至，翻动书页。分别已久的那个人从心里走了出来，与我对坐相凝，以研判的目光看我，我漾起一朵微笑应他。过得可好？他问我，我问他。彼此轻轻一笑，所有的牵挂，都揉进这一笑里了。那个人拿起一块茯苓糕，掰了一小块送到我嘴边，一如既往深情款款，恰似往来不息的风，又一次舒展了我紧锁的眉。
或者，茯苓对我来说，她就是我童年时代遇见的一个华夏小药仙，惊鸿一瞥，一眼万年。悠悠中华药香晕染的素雅时光，怎么看怎么清润，怎么看怎么像雪地里的梅痕。