脂肪肝以肝脏肿大、肝区隐痛不适、倦怠乏力、体型肥胖、舌质淡红、舌苔白腻等症状为主要临床特征。中医认为脂肪肝的病机特点为肝经湿热蕴结，肝胆疏泄失调，致使痰湿内生，气滞血瘀；瘀久化热致脾胃痰热壅盛；病久伤累及肾，引起肝肾阴亏；或正气不足，瘀热形成痞块。
治疗通常采用疏肝理气，活血化瘀，补气益血，化痰散结之法，其中，合理的膳食调理是治疗脂肪肝的重要手段和治愈的关键。具体可按下列分型酌选食疗方：
肝郁气滞型：症见右胁胀满或胀痛，右下痞块，质中，叩痛阳性，乳房胀痛，脘闷食少，嗳气，情志不畅时症状加重，舌质淡红，苔薄白，脉弦。此型多见于轻、中度脂肪肝患者。治疗宜疏肝理气。
●玫瑰茉莉花茶
原料：玫瑰花、茉莉花各6克，青茶10克。
用法：上述三味合用，沸水冲泡，代茶饮。每日1剂，30天为1疗程。
功效：疏肝理气，活血祛脂。
气血瘀阻型：症见肝脏肿大，胁下刺痛，痛处固定，肝痛拒按，面部赤缕血丝，舌质暗，舌边有瘀斑、瘀点，脉细涩。此型多见于中度脂肪肝患者。治疗宜行气活血祛瘀。
●山楂银菊茶
原料：山楂、金银花、菊花各10克。
用法：将山楂拍碎，三味同煎水，代茶常饮。每日1剂，30天为1疗程。
功效：清肝化瘀，消脂减肥。
痰浊内阻型：症见肝脏肿大，痰多，胸腹满闷，腹部胀满，恶心甚至呕吐，舌质淡，苔白，脉弦滑。此型多见于轻、中度脂肪肝患者。治疗宜化痰散结。
●茯苓陈皮茶
原料：茯苓5克，陈皮2克，花茶2克。
用法：将茯苓、陈皮先煎20分钟，再冲泡茶叶5分钟后代茶饮。每日1剂，30天为1疗程。
功效：祛痰消肿，健脾祛湿。
正虚瘀结型：症见肝脏肿大，疼痛明显，有压痛和反跳痛，肝掌，蜘蛛痣，腹水和双下肢水肿。舌质淡紫，脉细数或弦涩。此型多见于重度脂肪肝伴肝硬化患者。治疗宜气血双补，软坚化结。
●枸杞女贞黄精粥
原料：枸杞子30克，女贞子20克，黄精20克，粳米50克。
用法：前三味洗净煎汁，取汁与粳米同煮粥，温热佐餐服食。每日1剂，30天为1疗程。
功效：滋阴益气，降脂减肥。
（郭旭光）