本报讯 （记者李艳良 通讯员彭伟录）1月20日，梅州金柚质量分级标准发布暨宣贯会在梅城召开，正式发布《质量分级农产品生产技术规程 金柚》《水果分级标准 金柚》两项团体标准和《梅州金柚质量分级评价管理办法》，并举行质量等级标志授权使用仪式，标志着梅州金柚产业迈入“标准引领、评价规范、品牌赋能”高质量发展新阶段。
梅州金柚作为我市农业支柱产业和国家地理标志产品，承载着十多万农户的增收希望，是助力乡村全面振兴的“黄金果”“致富果”。习近平总书记视察梅州时对梅州金柚产业发展给予高度肯定，勉励做好“土特产”文章，让乡亲们的日子过得像金柚一样又甜又美。这份殷切嘱托为梅州金柚产业高质量发展注入了强大动力，也为推进梅州金柚质量分级工作指明了前进方向。
为破解梅州金柚产业发展中“优劣混装”“好果难卖好价”“消费者买不到好柚果”等问题，梅州市农业农村局将梅州金柚质量分级作为落实总书记嘱托、推动产业提质增效、促进农民增收致富的关键抓手，联合深圳市市场监督管理局，携手构建科学完善的梅州金柚质量分级体系，以实际行动践行“绿水青山就是金山银山”的理念，推动“土特产”向“金字招牌”持续升级。
深圳市市场监督管理局作为农业农村部水果及农产品质量分级试点单位，在标准化建设、质量管控、品牌运营等方面积累了先进理念和成熟经验。此次深梅携手，历时数月深入调研、反复论证，最终形成《质量分级农产品生产技术规程 金柚》《水果分级标准 金柚》两项团体标准。其中，《质量分级农产品生产技术规程 金柚》对金柚种植、采收、贮藏等全流程生产环节进行标准化规范，《水果分级标准 金柚》则明确了A+级、A级、B级产品的安全指标、感官指标、理化指标等分级要求，为梅州金柚质量分级提供了科学依据。同时发布的《梅州金柚质量分级评价管理办法》详细规定了“申请—审核—评定—授权”的分级评价流程和分级标志使用管理规范，分级标志包含产品名称、等级标识、追溯二维码等元素，实现产品全程可追溯。
此次发布的两项团体标准，从生产技术规程和水果分级指标两个维度构建了科学完善的标准体系，将从生产端、市场端、品牌端全方位赋能梅州金柚产业升级。在生产端，标准将倒逼柚农优化种植流程、强化品质管控，从源头上解决“优劣混装”“好果难卖好价”的行业痛点，让优质优价的市场机制真正落地，切实增加柚农收入；在市场端，通过规范分级和标志管理，将有效消除市场信息不对称，增强消费者对梅州金柚的信任度和认可度，推动产品从“论斤卖”向“按级卖”升级；在品牌端，将进一步擦亮“梅州金柚”地理标志产品金字招牌，推动产业从规模扩张向质量效益转型，为乡村全面振兴注入持久动能。
会上，首批共有10家企业获得使用梅州金柚质量等级标志授权，其中客都农创（梅州）产业发展有限公司等6家企业获A+级授权，梅州市宝鑫家庭农场等3家企业获A级授权。梅州市梅州柚产业协会在会上对《梅州金柚质量分级评价管理办法》进行了解读。
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首批授权使用企业名单