(配图:宁萌)
●王利红
冬天里的太阳,千人千用。我最喜欢的是午憩时的晒睡和晒美食。
冬日里的早晚,气温太低,不喜早早起来受冷风吹,爱如猫状窝藏在被子里。中午,则不喜待在阴冷的卧室里,赶紧把躺椅移到阳光灿烂的阳台上,戴顶帽子,遮挡一下头部。然后,眯着眼睛斜躺着,如同浴霸灯光一样的暖阳,照晒着身体的每一个部位,尽情享受阳光浴,驱赶寒冷。那阳光如同妈妈的手,轻轻地抚摸着,真暖和舒服啊!
记得小时候,我们冬天里洗澡,有时候特意把晚浴调整为午浴。妈妈烧煮好一大锅热水,让我们姐弟仨排队,一个个裸露身子在太阳下洗澡。带着稻草烟火味的热水浇在身上,明亮暖和的阳光打在身上,妈妈用毛巾帮我们温柔地擦洗着身子。我们连洗带玩,大呼小叫着,稀里哗啦水花四溅,如同上演一出哪吒闹海的戏剧。
每到冬天,妈妈还喜欢把阳光变成美食添加剂,制作腊味和咸菜、萝卜干、冬菜,是大大满足了我们的口腹之欲,俘虏了我们的吃货心。
她制作的萝卜干特别香甜可口。我曾吃过其他人制作的萝卜干,也买过超市里卖的,但还是妈妈制作出的我才认可:这才是真正的人间至味!
为啥呢?我今年跟着她亲手制作,才明白,原来她让冬阳比别人多晒了一两天,让阳光和盐味一起渗入萝卜里。阳光宛如护肤品,蒸发掉水分但锁住萝卜里的糖分。然后,萝卜干在太阳下一天天华丽蜕变,由雪白变成焦黄,由寡淡变成香气四溢,令人垂涎欲滴。早餐时,喝粥配萝卜干,绝对堪比盛宴中的海味,贴胃贴心。
冬阳如同妈妈手中的农用工具,把庸常无味的生活,变得那么温暖有趣,那么美味可口!