●本报记者 叶嘉瑶
通 讯 员 曾雪玲
金秋“薯”光耀田间，产业振兴路更宽。时下，平远县仁居镇上远村的百亩红薯迎来收获，农户们趁着晴好天气加紧采收（如上图，吴辉燕摄）。田间地头，忙碌的身影与堆积如山的红薯共同勾勒出一幅动人的丰收画卷。
走进上远村红薯种植基地，只见村民们分工协作，有的挥锄翻土，有的俯身拾薯。刚出土的红薯不一会儿便堆成一座座“小红山”。据介绍，这里种植的是“普薯32号”品种，由仁居镇驻镇帮镇扶村工作队于2021年引进。该品种具有甘甜细嫩、松软无筋的独特口感，深受消费者喜爱。
“我们村的红薯种植已步入第四个年头。鲜薯主要面向城市市场，消费者偏爱个头小、形状修长的类型；较大个头的则沿用传统工艺制成番薯干。我们的红薯甜糯多汁、入口顺滑，回购率很高。”上远村村干部张慧说。
据了解，上远村沙质土壤疏松透气，昼夜温差大，利于红薯糖分积累。近年来，该村积极引导村民利用撂荒地种植“普薯32号”，并科学施用农家肥，经济效益显著提升。如今，上远村红薯不仅拥有稳定的客户群，还通过线上渠道走进大湾区市场，实现“山货出圈”。
目前，上远村几乎家家户户都种植了面积不等的“普薯32号”。今年，当地种植红薯约100亩，亩产量预计为3000斤到5000斤。“品相好的鲜薯能卖到每斤2元。我们每年都在扩种，撂荒地也越来越少。”张慧说。