北京有条著名的长安街，但很少有人知道，梅州市平远县仁居镇老城西门有一条400多年的古街，也叫长安街。
仁居镇的长安街本是黎氏聚居地。自平远置县，仁居成为县治后，各地商人纷纷前来建店经商，一条街道相继建成，这里也逐渐建成一条前店后居的商业街。这条街从古城西城门外往西北至原长济善堂前共长300多米、宽3米、计长约六七十间砖瓦结构骑楼式店铺，街尾口北上是通往江西寻乌、会昌的古驿道和商道。因此，昔日这里就自然形成“盐上米下”的集散地，整天人来马往，马帮的马蹄声、挑夫的号子声和商店伙计的吆喝声，喧闹一片。大家都希望生意兴隆、长治久安，所以就把这条街命名为长安街。
街尾不远处有口绿水井，此井在1932年修公路时被毁，后在公路外重新挖井，泉自穴出，清可照人，井水清冽甘甜，汲水盛贮缸中，或煮沸装于壶内，十天半月水质不变。用此水加工豆腐，特别白嫩可口，制作“红菌豆腐头”更是质韧味甜，故很多居民世代加工经营豆腐、豆干和红菌豆腐头，“长安街豆腐坊”的美称远近有名。
昔日古城西城门有一对联：
青山不老，绿水常存，放眼青山随绿水；
红日当空，长安在望，举头红日近长安。
这副对联作于清末，当时江西寻乌县的秀才刘德熙被黎姓某富翁聘为塾师，专教其子黎琏读书，塾师以绿水井一景出上联，学生则以长安街为景对下联。对联写情写景，工整恰切，实属当地名联，流传至今。
随着岁月推移，长安街昔日的繁华早已不再，留下的是宁静古朴的历史场景，人们抚今追昔的心情油然而生。
(冯锡煌)