丰顺县潮、客两大民系杂居，文化呈潮、客各自保持独立特征的基础上又兼容发展；在通婚、通商等社会经济交往上也相当频密。潮客族群一直是你中有我，我中有你，潮中有客，客中有潮，不分彼此，既保留潮客两大民系各自特色，又推动了潮客两大民系文化的融合发展。譬如在语言上是潮州语言、客家语言两地的互鉴互融，形成了独特的“汤坑话”。
在习俗上同样如此。每年农历七月初七即“七夕”，丰顺县民间便有“出花园”习俗。七月初七这天，汤南、留隍、汤坑一带操潮语地区，少年男女（一般为女孩）到了15岁都要在“七夕”这一天“出花园”。仪式是在房中摆设糖果，做粄，亲戚送来新衣、木屐、礼品，“出花园”者需跳过房中的竹栏框，以示长大成人，学会独立，从此走向社会。
“出花园”是潮汕地区一种独有的汉族传统民俗，是当地人由少年进入青年、由家庭进入社会的“成年礼”。凡是年满15周岁（也有地方定为虚岁15岁）的孩子，都要举行“出花园”仪式，以此寄托长辈们的期盼，也是希望孩子们懂得感恩，敢于担当。仪式大都选于农历七月初七进行。这一天除了是“七夕”，据说还是“五福菩萨日”。但因各地习俗不同，有的地方现在只给女孩举行“出花园”仪式。
出花园习俗，最早起源于明嘉靖年间潮州人林大钦“吃鸡头”后高中状元的传说，此后得以盛行。据清嘉庆《澄海县志》记载，潮汕地区的“出花园”习俗，在当天，主家会广邀好友亲戚前来庆祝，在此时会将三牲果品合凑成四件或八件或十二件，陈置在俗称“胶掠”（晾晒用的竹箕）上，请出公婆神的神炉祭拜，诉说孩子已经长大了，即将告别儿童时代。这一民俗具有历史、文化、社会学、民俗学等诸多价值，列入广东非物质文化遗产省级名录。
现在随着时代发展，人们开始追求简约生活。对于“出花园”这个传统习俗，许多人不再举行繁琐的程式，送给孩子们的礼品逐渐“新潮”起来，以此表达父母以及亲朋好友对孩子的关爱和祝福。
“出花园”这一礼俗后来流传至加拿大、马来西亚、新加坡、泰国等海外地区，引起海外青少年关注，成为他们了解祖籍地潮汕传统民俗文化的“橱窗”一景。（卢胜文）