此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，是极适合秋天饮用的。
材料：雪梨1个、杭白菊或野生菊花20朵、干枸杞10粒、冰糖20克、水1000毫升
做法：1.雪梨洗净去皮，去核切成小块。
2.水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟。
3.将煮过的菊花过滤掉，留菊花水。
4.将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后，转小火煮30分钟即可。
梨藕百合汤
此款汤水以鲜百合、莲藕、香梨同煮，对于缓解秋燥、滋阴润肺有很好的食疗效果。
材料：鲜百合1个、莲藕50克、香梨1个、冰糖及枸杞适量。
做法：1.准备好所有的食材，鲜百合洗净剥片，莲藕去皮切片放入汤锅中。
2.加盖用大火煮约5～8分钟，再放入冰糖。
3.倒入去皮切片的梨块，继续煮8～10分钟。
4.食材熟后，加入枸杞煮开关火。
桂花紫薯银耳羹
此款汤水，润肺醒胃、增进食欲，还能养颜抗衰老。
材料：干银耳10克、紫薯一个、冰糖30克、干桂花5克。
做法：1.银耳提前泡发4小时左右，冲洗掉杂质，撕成小片。
2.砂锅中放入足量的水，加入银耳片，大火烧开。
3.加入冰糖，转小火炖煮40分钟左右。
4.加入块状的紫薯丁，继续小火炖煮10分钟左右。
5.待汤汁浓稠，撒入干桂花，稍焖片刻，即可食用。
（聂勇）