●张贺运
“一粒粮食一滴汗，肚饱莫忘肚饿时”。这是我老妈常常挂在嘴边的话，告诫儿孙们要珍惜粮食，省吃俭用，勤俭持家。她的治家风范一直影响着我们后一代，成了我们自觉传承的好家风。
我老妈活到99岁，十几年前永远地离开了我们。她的音容笑貌，慈母大爱一直让我梦绕魂牵，久久不忘。她是从旧社会过来的，“饥饿”两字陪着她走了大半辈子，直至晚年才跟着我们过上衣食无忧的好日子。
老妈是地道的农家妇女，早年丧夫，形单影只，全靠一双勤劳的双手在地里揾食。她生下我们兄姐5人，要吃要穿要读书，其中的酸咸苦辣可想而知。她无多大的能耐，就凭“勤俭”二字撑起这个家。
老妈没上过学，不识字，但记性特好，只要她听过的故事就能烂熟于心，且能完整地复述出来。我们兄姐还小的时候，她经常给我们讲祖上“勤能发家”的故事。相传500多年前，本族五世祖仲宽公是富家子弟，钱粮不缺，喻之当下的“富二代”决不为过，但他不愿坐享其成，白食父母，决心自己动手另创家业，独自卷着铺盖到荒山野岭搭建茅寮，住下来开荒垦地。每天早出晚归，披荆斩棘，汗流浃背，挖山不止。有一天休工的时候，不经意间捡到一颗硕大的“圆蛋”，便把它放在米桶里。奇怪的是，明明吃剩半桶的大米，第二天又满满的一桶。原来他勤奋创业的精神感动了当地的“五谷神”，送他一件宝贝“积粮筒”。这虽是一种传说，但传说归传说，这里垦出来的土地松软肥沃，种什么都有好收成，年年风调雨顺，五谷丰登，以至后来家道中兴，成了远近闻名的富户。老妈讲这故事用心良苦，告诫我们要懂得“只要肯流汗，黄土变成金”的道理。
20世纪60年代初，连续三年困难时期造成社会经济萧条，物资匮乏，饥荒四伏。老妈坚信“天无绝人之路”，只要人活着，没有过不去的坎。她带领全家老小开荒种木薯、种番薯、种瓜豆，顺利度过了困难时期。经历这几年的困扰，老妈从骨子里留下了“有地才能种粮，有粮才能养人”的理念，她钟爱土地，珍惜粮食，终生恪守。我的家属原在农村种田，联产承包责任制落实以后，我家分了近2亩的责任田，其时老妈已七十多岁了。每到收割季节，她似乎变年轻了似的，尽管烈日当空，热浪炙人，她都要到田头地尾走一走，看一看，如有谷穗掉落在田里，她都要小心翼翼地捡起来，哪怕是一小粒谷子都不愿随便丢弃。后来，我媳妇有了新的就业机会，被国有金融企业人寿保险公司聘请上岗。“洗脚上田”本来是当年求之不得的一件好事，但老妈为此苦闷了好一阵子，几个晚上睡不着觉。儿媳妇问她为什么，她说“你去单位上班了，自家的田谁来耕？饭锅里煲什么？”我媳妇说：“发了工资不是可以买米吗？”“大侪家都不耕田了，米从哪里来？钱可以当饭吃吗？” 看来，老人家也有杞人忧天的时候。我媳妇跟她说了“平日上班做业务，假日回家干田活，上班耕田两不误”的打算，老妈才如释重负，放下了她的心事，脸上重新堆上了往日的笑容。
家庭用餐难免有剩饭剩菜的时候，一般人都会倒进垃圾桶了事。我老妈可不，能吃的则吃，不能吃的留下来喂鸡喂鸭喂猫兔。有人传闻“隔夜饭有毒，吃了伤肠胃”。老人家不听这一套，她加上油盐葱蒜往锅里一炒，吃得有滋有味。她说有吃就有补，冇吃空心肚；世上只有饿死的，没见过吃死的。说来也奇怪，她平生吃了那么多隔夜饭菜，却很少有生病的时侯，而且活到九十九。
老妈离开我们十几个年头了，但她珍惜粮食，节约用粮的一举一动深深印在我的脑海里，挥之不去，久久难忘，成了我们的传家宝。时过境迁，2005年后，我的家人全都住进了县城，衣食丰足，过上了小康生活，勤俭节约的优良传统一直传承着， 一日三餐精打细算，量人下锅，避免浪费现象；自觉实施“光盘行动”，吃剩的肉骨头和其他残羹剩饭也不随便乱丢乱倒，用专门的盆钵分类存放起来，积聚多了再包装送人喂禽畜。 小孙子吃饭时如漏嘴掉饭粒于地上，定叫他一粒一粒捡起来，并当着全家人的面背诵“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的《悯农》诗一首，引导他们从小养成珍惜粮食的良好习惯。
老妈一生与土地和粮食结缘相拥，视之为宝，惜之如命，她的每一个平凡举动，细微之处无不隐含着种田人朴实、地道、真诚的大道德行，闪闪发亮，绽放光华，是留给我们后辈的一笔宝贵精神财富，永远是我们学习的楷模。