春节前的坝坝宴。
临近春节，成都乡间田野在霜冻的覆盖下，悄然滋养出蔬菜的甜美。随着春节的脚步日益临近，乡村里愈发热闹，外出打工的游子陆陆续续返乡，久别重逢的亲人们在院坝中翘首以盼。此时，坝坝宴便成为迎接离乡者归家的盛大庆典，融合着乡音乡情，成为族人之间血脉的供养。
只要主人家一声招呼，村民们便携带着自家的桌椅、碗筷，兴高采烈地朝着主人家奔去。此时，田间地头，抬桌子的、拿碗筷的，有老有少，有男有女，大家如潮水般向着目的地赶去。那一刻，整个村庄仿佛都在为这场盛宴而欢腾，生机勃勃。
稍等片刻，主人家门前的坝坝上，杂而有序地摆满了容纳整村人吃席的设施。坝坝宴，顾名思义，是乡里人家在自家院坝里摆设的宴席。这里无需城市的讲究与烦琐，却有着最淳朴的简单与豪迈。这一切恰恰洋溢出浓厚的乡土气息，整个场合显得融洽而舒适，松弛而不造作。
每当有宴席，乡里乡亲们总是自发前来帮忙，颇有章法地处理各种杂事。切肉、剁菜、洗碗、煮汤、备调料……在嬉笑声中，帮厨们一边聊着家常，一边麻利地完成各项工作。大厨在院坝里挥洒自如，随着帮厨们的忙碌身影，剁椒鱼头、粉蒸牛肉、甜烧白等上百碗蒸菜陆续被放入蒸笼。几个一米多高的蒸笼热气腾腾，炊烟袅袅，恰到好处地渲染出人间的烟火气。开席时，帮厨们将火候正好的蒸菜逐桌送上。还未等宾客动筷，现做的香辣虾、红烧排骨、酸辣土豆丝等又迫不及待地摞上来。桌上早已准备好的口水鸡、凉拌黄瓜、夫妻肺片……满满一桌的家常菜，味道新鲜，虽然与酒店的精致相比略显简单，但分量十足，现场的热闹氛围却是酒店宴请无法比拟的。
坝坝宴的魅力，不仅在于丰盛的菜肴，更在于人与人之间的亲密无间。未开席前，老人们三五成群地围坐一起，晒着太阳，摆着龙门阵，聊得热火朝天；小家伙们肆无忌惮，在桌椅板凳间穿梭，无忧无虑的笑声回荡在院坝上。贴心的主人家在桌子上放满瓜子、花生和茶水，供大家消磨时间，整个院子从一大早开始就热闹非凡，洋溢着欢欢喜喜的气氛。“一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。”在坝坝宴上，人与人之间的情感交融，超越了时间与空间的限制，乡音未改，亲情常在。
春节前的坝坝宴，别有一番风味。村民们在乡村院坝里轮番设宴，唯恐怠慢了归家的亲人，酒香情浓，处处都是家的味道。邻里之间互相夹菜，传递着温暖和关怀，这一刻，团聚成为生活中最动人的画面。每一碗汤、每一道菜，都是乡亲们的心意与祝福，承载着对未来的美好期望。
袅袅炊烟，乡村的坝坝宴，宛如一曲天然的川剧，以质朴和浑然天成，唱出人间恒久的挚爱亲情。（文/图 区少洁）