眼下正是腌制咸菜的原材料芥菜采收时节，位于新铺镇矮岭村的300亩芥菜种植基地迎来了丰收。站在田垄边远眺，一棵棵绿油油的芥菜长势喜人，工人们正忙着收割、打包芥菜，田间地头处处欢声笑语，一派繁忙景象。
连片的芥菜一字拉开，绵延几十米，像一条条整齐的绿丝带铺在大地上，一颗颗芥菜茎白叶绿、个大饱满，在阳光的照耀下青翠欲滴。工人们戴着防晒帽、手套，手握镰刀，熟练地将芥菜的根部切断、去除少量枯叶，倒盖在田垄上晾晒。不多时，绿油油的菜田顿时变成泛着淡绿的晾晒场。而在另一边，工人们把晒蔫的芥菜统一收集起来装袋，整齐地码放在货车上，准备运往加工厂进行加工处理。“一亩产量在6000至7000斤，总产量约有180万斤，腌制后约是100万斤，总产值约有200万元。这边水质很好，适合芥菜生长，腌制的芥菜品质、颜色也很好，做成的酸菜在广州、深圳销量高。”一企业负责人洪开方说。
据悉，芥菜具有生长周期短、种植难度低、适应性强、投入少、产量高等优势特点。矮岭村因地制宜，积极引进企业建立长期合作关系，盘活土地资源，发展种植芥菜，进一步增加村集体收入和助农增收。“我们村委会跟制种公司合作，引进企业种植。这一片土地原来是撂荒地，从去年10月底开始种植芥菜，大大提高了冬种土地的利用率。村民土地租金收入约有18万元，村委的管理费一年也有1.6万元左右。”矮岭村党委书记、村委会主任钟劲梅介绍道。
乡村要振兴，产业必先行。矮岭村积极调整产业结构，采用“村委+企业+农户”的经营模式，通过土地流转、种植轮作等方式，大力发展芥菜、玉米等特色农业、规模种植。“接下来会种植玉米到5月份，不让这片土地闲下来，提高土地的利用率，进一步提高村集体经济收入和村民的整体收入。”钟劲梅表示，接下来，矮岭村将进一步扩大农产品种植规模，坚持走产业化、规模化、特色化道路，进一步发展农业特色产业、拓宽群众增收渠道，托起百姓的致富梦。“我们想继续扩大规模种植，另一方面，会进一步培训村民，让他们参与到农业产业中来，提高村民收入。”钟劲梅说。
（杨乔颖 于涛 李宗庭）