民国初年，兴宁石马圩镇附近有一位张嫂，才思敏捷，善唱山歌，对答如流，风趣幽默，深受乡邻喜欢。
有一年腊月的“天赦日”，张嫂请来泥水师傅砌灶。按客家风俗，砌灶要买鱼买肉、酿豆腐，祭祀“灶神爷”，因此，她一大早就赴圩买猪肉。肉档的档主要她唱首山歌“打景致”，并声言如唱得好便以2斤瘦肉相赠。很快，肉档前围了一圈人。张嫂毫不示弱，高声唱道：“猪肝猪肺好名声，吃就唔当膈心尖。总爱猪肉卖好价，送[~公式~]2斤还有赢。”“唱得好！”大家拍手称赞。档主立即割下2斤瘦肉送给张嫂。
在众人的簇拥下，张嫂又来到鱼档前买鱼。档主打趣地说：“张嫂，什么风把你吹来了？快唱首山歌解解闷，唱得好，我送一条大鲩公给你。”于是，张嫂又引吭高歌：“东走江湖西走山，南游沧海北游关。有马唔骑爱走路，直路唔行[~公式~]爱弯（鲩）。”边唱边用手指向鱼盆里的鲩鱼，又博得大家的一阵掌声。档主满面笑容地从鱼盆里抓出一条最大的鲩鱼送给张嫂。
张嫂左手提鱼，右手拿肉，喜滋滋地回家，边走边唱：“别人买肉爱钱花，[~公式~]买鱼肉靠嘴巴。山歌换得鱼肉转（回），祀敬[~公式~]家灶神爷。”（谢胜宏/搜集整理）