□温钰
“腊七腊八，冻掉下巴。”在这岁末最冷的日子里，腊八粥却如一缕温暖的春风，悄然吹进心田，带来了新年的第一丝暖意与期盼。
清晨，天还未大亮，母亲便轻手轻脚地走进厨房，开启了新年的第一场仪式。灶膛里的柴火“噼里啪啦”地响着，火光映红了母亲的脸庞，也照亮了那口大铁锅。锅中，水已沸腾，母亲将提前浸泡好的食材一一放入，红豆、绿豆圆润饱满，像是藏匿着甜蜜秘密的精灵；糯米、薏米晶莹剔透，宛如温润的玉石；花生、红枣更是锦上添花，为这粥底增添了丰富的色彩与层次。
随着温度的升高，锅中的食材开始慢慢苏醒。红豆率先咧开小嘴，露出粉嫩的肚皮，豆香袅袅升起，与水汽交织在一起，弥漫在整个厨房。绿豆也不甘示弱，褪去青涩的外衣，露出软糯的内心，为这香气添上一抹清新。糯米和薏米在锅中翻滚，米香渐渐浓郁，它们相互碰撞、融合，将各自的香气毫无保留地释放出来。
母亲不时用勺子轻轻搅动，仿佛在安抚着这些欢快的食材，让它们更好地融合。我则站在一旁，眼巴巴地望着那锅中翻滚的腊八粥，鼻尖早已被香气熏得红扑扑的。那香气，像是有魔力一般，勾起了我肚子里的馋虫，也唤醒了我对新年的无限憧憬。
终于，腊八粥熬好了。母亲将粥盛入碗中，那红彤彤的红豆、黄澄澄的玉米糁、白生生的糯米，还有那红艳艳的红枣，煞是好看，如同一幅精美的画卷呈现在眼前。轻轻吹一吹，热汽带着香气扑面而来，我迫不及待地舀上一勺送入口中，软糯香甜，各种食材的味道在舌尖交织、碰撞，仿佛在奏响一曲美妙的交响乐。红豆的香甜、绿豆的清新、糯米的软糯、薏米的微香，还有那红枣的甘甜，它们相互融合，却又各自分明，让人回味无穷。
这碗腊八粥，不仅仅是一道美食，更是新年的第一缕味道。它承载着母亲的爱与温暖，承载着对新年的期盼与祝福。每一口粥，都像是在诉说着一个关于团圆、关于幸福的故事。在这个寒冷的腊月，腊八粥如同一盏明灯，照亮了新年的道路，也温暖了我们的心房。
如今，虽然市场上各种腊八粥食材琳琅满目，各种品牌的腊八粥也应有尽有，但我始终觉得，没有一碗腊八粥能比得上母亲亲手熬制的。因为那里面，有母亲的爱，有童年的记忆，有新年的味道。每到腊八，我都会想起那锅在灶台上翻滚的腊八粥，想起母亲忙碌的身影，想起一家人围坐在一起喝粥的温馨场景。那腊八粥的香甜味，早已深深烙印在我的心底，成为我记忆中最珍贵、最温暖的味道，陪伴着我走过一年又一年，迎接一个又一个新年。