■梁瑜智
是日，数十市民齐聚高州一农家鸡场。鸡场隐于路旁百千棵龙眼林。虽藏万鸡，但觉动而静，景独秀。司鸡老板苏氏，领众绕场参观。但见鸡之多，曰阉鸡，曰项鸡，曰土鸡，曰本地鸡，曰清远鸡，林林总总，不一而足。鸡之大，从二三斤项鸡，到五六斤中鸡，再到八九斤大阉鸡，不胜枚举，难以尽数。鸡之羽，百彩千色，姹紫嫣红，争奇斗艳，如置身百花园中，眼花缭乱。投以米糠，奔去袭来，浩浩荡荡，如万马千军，沙场点兵。观者无不欢呼赞叹，曰活久见，乃前生之所未见也！
最喜是现场抓鸡，放生猛十鸡于杂树林中，人人俱可而捉之，捉获归己。未及开捉令起，已有人移步林中，意欲捷足先登。主持人欲宣告无效，然众哪肯听？于是乎，听取鸡声一片，寻鸡觅鸡、追鸡逐鸡之声此起彼伏。然鸡安肯轻易就擒乎？或遁入草丛逃，或扑翅空中树杈飞，屡屡跳出包围圈，竟不肯就范。一时间，鸡飞人跑，人声鸡声鼎沸，演绎出一出出捉鸡好戏。但见温生驾轻就熟，紧追一肥鸡，稍一迟疑，疾步趋前，一扑，身躯着地，嘴巴差点啃泥，然则两手空空，鸡早逃矣，又急起直追，志在必得。梁生亦不甘人后，见另一鸡飞来，喜出望外，欲擒而故纵，与鸡周旋，无奈脚下一绊，摔了一跤，被他人赶上，立爬忍痛追之。顷刻间，捷报频传，言多鸡已被捉，只剩一二鸡耳。余等急起直追，将一疲惫之鸡赶至绝境，最终三人六手将鸡捉牢。一鸡岂可三人得之？见此，余欲放手，然同行好友张君竟先放手曰：此鸡归你。感动之余环顾，另一人竟不知所踪。由是余亦擒获一鸡，提鸡出林中，喝彩声起。
老板苏氏介绍，此等绿标鸡非一般饲料鸡、市场鸡可比，米糠饲喂，又走地觅食，养足180至360天，食之皮爽肉滑，嚼之鸡味十足，乃真鸡也！是为记。