接续百年传承，让化橘红“潮”起来、香世界

　　参 加2025粤港澳大湾区老字号（文化）博览会。

参加意大利、伦敦站的广东老字号欧洲经贸推介会。

　　在2025年茂名（从都）国际招商推介活动上为外宾介绍化橘红产品。

　　在2025粤港澳大湾区老字号（文化）博览会上为嘉宾们讲解化橘红知识。

　　余品宽与母亲李锋在推动化橘红录入美国药典药材名录新闻发布会现场展示制作工艺。

　　在茂名化州，“橘星化橘红”品牌承载着一段五百余年的家族技艺传承。自明代李氏橘园种下第一株化橘红，这门手艺便在家族中代代相传。历经岁月，在第24代传人李锋手中重焕生机，她于2005年创立化州化橘红药材发展有限公司，让传统祖业走向现代企业。
　　如今，企业的接力棒传递到二儿子余品宽手中。他从小在母亲“做药如做人”的教诲中成长，后又赴加拿大留学，逐步建立起“让化橘红走向世界”的开阔视野。归国后，他从一线销售起步，到如今成为公司总经理，扛起守护柴火炮制的百年工艺初心，以及带领老字号闯荡新消费市场、叩响国际大门的使命。在他身上，看到的是化橘红炮制技艺的薪火相传，更是一场传统中药年轻化、国际化、科技化的生动实践。
少年时光
药香里种下传承的种子
　　1990年，余品宽出生在化州河西街道的一个双职工家庭。在他的记忆里，“10岁以前几乎没有接触过化橘红”。
　　改变发生在1999年。余品宽的母亲李锋，作为化州化橘红李氏橘园（李家园）第24代传人，技艺承袭自余品宽的曾外公。家族种植化橘红的历史可追溯至明朝，却因为历史变迁中断数十年。“不能让传承断送在自己手中”，怀着这份执念，李锋毅然辞去稳定工作，承包山头重拾化橘红种植，并于2005年创办化州化橘红药材发展有限公司。这让化橘红成了少年余品宽最深刻的记忆。
　　公司创办后，将加工厂选在化州水厂的位置。十来岁的余品宽跟着母亲学习，主动分担起厂里的杂活。“那时水厂的铁门一推开，进去就是一条小走廊，后面是一大片空地，空地上有一口水井，那片区域就是化橘红的摊晒场。”时隔多年，他仍清晰记得，高大的货车一车车运来刚摘下的化橘红，每袋重达四五十公斤，他和工人们一起，一袋袋卸下并搬进厂区去晾晒。除了晾晒，祖传的柴火炮制工艺更是必修课，如今他手上还留着当年被柴火灼烧过的疤痕。“炮制需要时刻随温度变化调整工序，母亲一伸手就能感知，我还要靠温度计判断。”他坦言，直到现在，自己对这门工艺的掌握仍需精进。在母亲的悉心教导下，他还慢慢学会了化橘红种植选土、养护等知识，一步步走近这门承载着家族记忆的技艺。
　　“父母没教过我怎么做生意，他们教的，是如何做人。”回顾少年时光，余品宽感慨道。母亲为延续家族技艺毅然重拾祖业的决心，让他从小就明白化橘红对家族、对化州的特殊意义，这也成为后来他选择回国接班的重要缘由；母亲更像一位“药人”，恪守“新摘的果子必须存放够5年，蓄足药效再加工”的祖训，让他懂得“做事一定要专注”的匠心；而父母始终秉持的向善本心，教会他做人要懂得感恩、乐于行善。
　　这些从橘香里而来的朴素道理，就像种子一样，一点一点埋进少年的心田。
海外逐梦
国际视野铺就出海之路
　　高中毕业后，怀揣着探索世界的想法，余品宽选择远赴加拿大留学。“当时真没想过接班，”他坦诚道，“一是性格独立，不愿依赖家里；二来有哥哥托举家业，让我能放心追逐自己的目标。”这份与“接班”无关的留学选择，却让企业布局海外市场得到了契机。
　　虽无意接班，但余品宽始终关注着家里的事业，常帮着处理一些辅助性工作。身处海外的他，凭借敏锐的观察力，率先捕捉到了化橘红出海的可能性。一次逛加拿大有机食品超市时，货架上琳琅满目的蒲公英、牛奶蓟等草本植物保健品，让他突然眼前一亮：“化橘红也有优质的保健功效，为什么不能做成这类产品推向海外？”
　　这个“灵机一动”的想法，在得到家人支持后迅速落地。2012年，他主动推动并成功在加拿大注册“橘星化橘红”商标。随后协同家人联动国内高校教授，针对化橘红功效研发调配口服液、糖浆等产品，于2016年拿下加拿大药品监督管理局颁发的茶包、口服液/糖浆的生产及销售许可证书；此后，又完成了在美国的商标注册，并联合美国与国内的医药公司推进FDA（美国食品药品监督管理局）认证。
　　这些前瞻布局，为化橘红漂洋过海铺下了最早的“路基”。而这来源于他想让家乡特产被世界看见的念头。“留学期间，介绍自己是茂名化州人时，很多人都不知道在哪里。”这份小遗憾，让余品宽更加坚定了自己的初心。“希望通过化橘红这张名片，让全国、全世界都知道化州。”在他看来，中国文化要走出去，需要实实在在的拳头产品。“就像古代的瓷器、丝绸，如今大规模出海的比亚迪汽车，优质产品才是最有力的文化载体，能让世界真正认可中国。”
　　企业的出海之路也并非一帆风顺。受限于渠道建设，北美市场尚未完全打开，但余品宽并未止步，转而将目光投向文化相近、对草本产品接受度更高的东南亚与中东市场，并已取得初步进展。“渠道为王，再好的产品也需要靠谱的渠道商支撑，我们还在持续发力。”他语气坚定，海外逐梦的脚步一直在前进。
回国接班
在传承中勇闯新赛道
　　2021年，余品宽选择回国，次年正式入职公司。谈及这个选择，他说这是多重因素下的主动选择：“父亲准备退休，母亲年事渐高，早就参与公司管理的大哥更专注于产品板块，运营上需要支援。而我自己，也一直受母亲传承信念的影响，觉得接过这份事业是一种使命。”他的决定，也得到了家人的大力支持。
　　入职后，他没有直接进入管理层，而是从一线销售岗位做起。近两年时间，他亲自跑客户、拓渠道，与各大医院、连锁药房打交道，在实战中深入理解行业市场与企业经营。2024年起，经过两年磨炼的余品宽开始承担更多管理职责，推动公司内部经营管理的变革。
　　改革首先从产品入手。在坚守药企本质的前提下，他大胆开拓快消品赛道，推出化橘红味棒棒糖、爆珠、口服液等创新产品，其中化橘红爆珠更是市场首创。这些产品略带药味，却别有风味。“不能为了做产品而做产品。”他强调，“要平衡药效与口感，绝不因成本降低成分含量。”这是母亲教会他的道理：“做的东西一定要有用”。同时，他坚定自己是药企的定位，并未松懈中成药研发，持续推进国药新字号申报，守住制药根基。
　　管理层面的革新同样大刀阔斧。针对过往管理体系的短板，他引入分级审批等现代化制度，让运营更高效规范；面对早年自建地推团队成本过高、渠道散乱的问题，他重新梳理全国销售点位，通过招聘优化团队，并在上海设立分公司，专司新产品推广与销售部署，构建起规范化的营销网络。“企业就像父母种下了一棵大树，但枝叶需要修剪。我的工作就是让它生长得更有序、更健康。”他如此比喻。
　　不过这个过程也并不轻松，余品宽戏谑道：“非常辛苦，回国后连兴趣爱好都没了时间顾及。”但他骨子里的韧劲却从未想过要退缩。“我做事向来深思熟虑，一旦决定就绝不放弃。就像2015年骑车去拉萨，膝盖肿胀、肺水肿住院两天，评估身体情况之后依然坚持前进。如今的回国接班也不是脑袋一热的决定，既然回来了，就一定要做成。”
　　在他的推动下，公司营收正朝着正增长的方向稳步前行。
守正出新
让非遗文化活在当下
　　2023年，余品宽被评为化橘红中药文化县级非遗代表性传承人。事实上，早在此前，他已通过一系列行动，将传承责任落到实处：2014年在“推进化橘红进入美国药典”新闻发布会为化橘红发声；多次参与非遗文化展会及化橘红出海展会活动，在第八届中国非遗博览会上展示传统炮制工艺，创下日销近万元的佳绩；2022年入选北京广播电视台的“最美家乡人”评选，借平台推介化州与化橘红；他身兼中国中药协会理事、广东省中药协会文化专委会副主任委员、化州化橘红产业协会副会长等多项职务，活跃于行业平台，全力推动这门古老文化走向更广阔的舞台。
　　在余品宽看来，传承不止于宣传，更在于规范和开拓。他从2016年便开始参与制定化橘红行业标准，细化产品形态、成分含量等关键指标，配合国家地理标志认证，为行业树立清晰标尺。“标准没建立时，市场鱼龙混杂；标准清晰后，外地仿冒大幅减少，消费者认知才回归正本。”他很欣慰。2024年8月，化橘红成功纳入国家“药食同源”目录，这背后，既有企业依据数百年的家族传承，提供了众多日常生活中化橘红的食用历史、多年来对化橘红的科研证明其无毒性，也有余品宽积极与主管部门沟通的助力，为产业发展拓宽了赛道。
　　“非遗传承要‘年轻化’，不能简单科技化，得先守住传统根脉，再让它活在当下，提高市场的认可。就像佛山剪纸融入现代梗图，非遗需要贴近当下生活。”余品宽这样阐释“守正”与“出新”。这份理念的底气，是源于“橘星”坚实的产业根基。在化州，企业建成超万亩规范化种植基地与GMP标准生产厂房，手握“化橘红道地药材保护与规范化种植示范基地”等认证，构建起从种植到研发的完整产业链。在他眼中，传统技艺与产业基础是“守正”的底盘，而“出新”则要靠现代力量为古老药材注入活力。
　　秉持这一理念，公司一方面持续深耕传统柴火炮制工艺，主导将化橘红融入爆珠、棒棒糖、口服液等载体，创新推出贴合生活的药食同源产品，让这一古老药材以轻盈姿态触达新一代消费者。另一方面拥抱现代科研体系，以“产学研协同”思路，通过市场化建设、企业化运作完善体制机制，加速科技成果转化和推广应用。同时跳出“化痰止咳”传统认知，联合中国医学科学院药用植物研究所探索其在身体其他系统疾病等领域更广泛药用价值。“我们聚焦长远探索，比如对脑卒中的应用研究，已持续深入十年。”余品宽介绍。此外，他还推动构建化橘红大数据库，以科学判定药材年份，强化道地种源研究。
　　文化传承上，已建成化橘红文化长廊，余品宽还协同家人编成40万字《化橘红图志》，生动再现其历史与产业发展。余品宽还透露企业正在搭建科技馆作为研学基地。“馆内会引进AR互动体验装置，让参观者可以沉浸式感受化橘红压实、铡刀切片等加工过程，更深入地了解这项非遗内涵。”
逐梦百亿
以科研为核行稳致远
　　展望未来，余品宽的目标很朴实，他说：“希望‘橘星’能如同‘怕上火喝王老吉’一样，成为一个家喻户晓的符号。”而这一目标的核心支撑，是他始终笃信的“企业发展的核心在于科研”。
　　当前企业最关键的“一步”，正是备受瞩目的原创中药新药“红珠胶囊”的产业化。这款与中山大学联合研发的五类新药，已进入临床试验最后阶段，配套车间与设备也已全部就绪。余品宽透露，预估该产品产业化首年即可创造10亿元产值，成为企业营收增长的关键支点，更是公司作为现代中药制药企业发展的重要里程碑。
　　在此基础上，他规划在三年内投资建设现代化工厂与万吨级加工储藏中心，并计划持续加大研发投入，与顶尖科研单位深度合作，甚至争取设立“院士工作站”，重点加大对化橘红成分、作用机理、功效领域、炮制工艺的研究以及新药研发力度，拓展其在尘肺病及人体其他系统疾病防治领域的创新应用，力争将企业打造成化橘红产业500亿格局的核心力量，造福更多人的健康。他同时表示：“公司现有生产基地已能满足产能需求，但现在食品类产品多为委托加工，等渠道稳定后，我们要在化州新建更多厂房，将加工生产全部迁回本地，带动就业，助力地方发展。”
　　余品宽心中还有更广阔的蓝图，是推动产城文旅深度融合：计划投资打造集文化养生、非遗传承与生态旅游于一体的4A级景区；积极响应政府规划，参与建设化橘红特色小镇与国家级林业产业园，为带动化州人民在化橘红产业实现千亿产值而努力，将产业红利更深、更广地惠及乡土。
　　面对母亲创下的深厚基业，当被问及是否想“青出于蓝”时，余品宽的回答平淡而质朴。“我不喜欢定很大的目标，更愿意看着眼前的事，一小步一小步、实打实地向前走。把红珠胶囊尽快推向市场，把每一项规划落地见效，就是我现在最核心的任务。”这份务实与坚韧，让“五年内打造百亿企业、推动产业形成五百亿格局”的愿景显得真切可及，也让那缕流淌五百年的橘香，正朝着更广阔的天地稳步飘远。