俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”而生活中一些老人因为种种原因食欲不振、吃不下饭，可能埋下营养不良的隐患。
老人没食欲并非单纯的“胃口不好”，而是多种因素共同作用的结果。一是生理因素。随着年龄增长，老人味觉、嗅觉功能会逐渐减退，对食物的感知能力下降，进食兴趣降低；同时，牙齿松动、口腔溃疡等口腔问题，会导致咀嚼、吞咽不适，影响进食意愿。二是疾病影响。除了研究中提到的慢性肾病，糖尿病、高血压、消化系统疾病等慢性病，以及感染、急性肾损伤等急性健康问题，都可能通过影响身体代谢或引发不适导致食欲减退。三是药物副作用。老人常需服用多种药物，其中有些可能导致食欲下降。四是心理和社会原因。孤独、情绪低落、抑郁会影响神经内分泌调节，导致食欲降低。受教育程度较低的老人可能因健康素养不足，对合理饮食的重视程度不够，生活习惯不良，间接影响食欲。
老人没食欲背后隐藏着诸多健康风险，需高度警惕。
跌倒风险升高。研究发现，食欲不振的老人平衡能力更差、步态更不稳定，这是因为食欲下降可能间接影响身体对能量和营养素的摄入，导致肌肉力量不足、身体协调性下降，进而增加跌倒风险。老人跌倒后易引发骨折、颅内出血等严重并发症，甚至危及生命。
抑郁症状加重。抑郁与食欲下降之间存在双向影响：抑郁情绪会抑制食欲，长期食欲不佳导致的营养摄入不足，又会进一步加重情绪低落，形成恶性循环，严重影响老人的心理健康。
生活能力下降。研究中，食欲不振的老人在“日常生活活动指数”和“工具性日常生活活动量表”中的评分更低，意味着他们在穿衣、洗澡、做饭、购物等日常活动中的独立性更差。这可能与食欲下降导致的能量供应不足、身体机能减弱有关，长此以往会降低老人的生活自理能力，增加照护负担。
老人出现以下情况，可能就是食欲不振：连续数天对平时喜欢的食物缺乏兴趣，进食量明显减少（比平时少吃1/3及以上）；容易产生饱腹感，甚至出现恶心、不想进食的情绪；因食欲差而主动跳过正餐，或靠流质食物、零食代替正餐。
提升老人食欲可从多方面入手。饮食上，根据老人口味制作食物，适当增加食物的色香味，刺激食欲；将食物做得软烂易嚼，如将蔬菜切碎、肉类制成肉丸；少食多餐，避免给老人造成负担；营造轻松的进食氛围，让老人在愉悦的心情中进食。生活习惯上，进行轻度运动，如饭后散步、打太极拳等，以促进胃肠蠕动。心理上，家人要多关注老人的情绪变化，及时给予安慰和疏导，必要时寻求心理医生的帮助，避免因心理问题导致食欲持续下降。
当出现以下情况时，需及时带老人去医院就诊：食欲不振持续超过2周，调整饮食和生活习惯后仍无改善；伴随明显体重下降（1个月内体重下降超过5%）、乏力、精神萎靡等症状；出现吞咽困难、胸痛、腹痛、呕吐、腹泻等不适；患有慢性肾病、糖尿病等基础病，食欲下降后基础疾病控制不佳（如血糖、血压波动明显）。医生会通过详细问诊和检查，明确食欲下降的原因，进行针对性治疗。