■梁培英
盛夏的周末，恩师请我们十几个同学吃菠萝蜜。到门口就闻到那股熟悉的甜香味，这是熟透了的菠萝蜜才散发出的味道，没有成熟的菠萝蜜在树上静静地挂着，披着青色的粗衣，没有一丝香甜味。
我们十来人，每人手捧一块已切出来的菠萝蜜，把藏在微黄色丝囊里面、金黄软糯的饺子似的菠萝蜜，一包一包挖出来，迫不及待地送进嘴里，瞬间，唇齿如蜜。那晚，大家在满屋甜蜜的氛围里谈笑风生，其乐融融。
菠萝蜜是热带水果，不像椰子、榴莲那样出名，却是世界上最重的水果，一般重达5～20公斤，最重可以超过59公斤，非常适合亲朋好友共同分享的一种水果。记得小时候，每到盛夏，外婆娘家送了菠萝蜜，她总让舅舅骑着自行车把最大的那个送来我家，十几公斤的菠萝蜜，全家人吃了两天才吃完。外婆说菠萝蜜是大补水果，很有营养，可是难买到，农家人都是在自己家前后空地上种上一两棵，每棵树只结几个果，一般都是自己家人吃，很少拿去卖的。幸好，她娘家种了几棵可分给亲戚们吃。有一年舅舅外出打工了，外婆和她七十多岁的老母亲竟然在一个炎热的夜里，扛着一个十几公斤的菠萝蜜，步行十几公里的山路，披星戴月来到我们家。那个年代，没有路灯，没有公交车，没有电话，没有冰箱，而两个母亲，为了让她们的至亲及时吃上这一年一次在盛夏结果的菠萝蜜，不辞劳苦在黑夜里长途跋涉！那晚的菠萝蜜最是甜蜜无比。
虽然从小就喜欢吃菠萝蜜，可是真正认识菠萝蜜树却是在结婚后。逢过年过节，都跟老公回乡下老家，到家门口第一眼，就看到那棵高于三层楼，郁郁葱葱的菠萝蜜树。站在树下，如站在一台天然的空调边，清凉宜人。树果高高低低散挂在树干上，各果成熟时间不同，前后竟相隔两个多月之久，闻到有菠萝蜜特有的甜香味，就知道哪个果子熟了。菠萝蜜果子在树低处的容易摘，伸手或用梯子就可以摘下来，有些长在几米高的树枝上的，采摘就是一项难的技术活了。十年前回乡下过中秋节，中午时分，在树下乘凉，突然一缕菠萝蜜香从树顶上飘下来，抬头向树上搜索，发现一只小小的菠萝蜜藏在树顶层的树枝上。“这时节还有菠萝蜜啊！”正纳闷，家公从家里出来，手里拿着一条绳子、一个竹篮和一把镰刀，一边爬树一边说：“这是今年最后一个成熟的菠萝蜜，正好给你们过节吃。”我看着家公敏捷地爬上树，惊讶地连忙挥手：“不要爬上去，危险，我们不要吃。”“没事的，我习惯了。”只见七旬的家公站在菠萝蜜下方一根结实的树枝上，身体依偎着树干，双手用绳子把竹篮绑在菠萝蜜底部，然后把绳子另一端绕过树枝，再用刀切断菠萝蜜果柄，最后拉动一边绳子，让菠萝蜜装在竹篮里吊下地来。我目瞪口呆，双手发抖接过菠萝蜜，旁边的小叔却笑着说：“摘高处菠萝蜜都是这样的。”我看着金灿灿的菠萝蜜，眼前浮动着一个驼背老人在高高的树上爬行的影子，菠萝蜜的果香变成了五味杂陈的滋味。
菠萝蜜树全身是宝：宽厚革质的叶子是农家人做籺垫的首选材料；大大的果子是盛夏最甜蜜的果实，果实里的核都是营养丰富的美食；粗壮的树干是做家具的资源。它就像一位慈祥的长者，无私地把自己的一切奉献给人们。