信宜排田村：板栗香薯满坡香 产业振兴活力扬

▲村民展示刚收获的香薯。

▲展示在田头烤熟的番薯。

　　茂名晚报讯 记者 李光耀 通讯员 温程鸿 黄瑜 12月16日，信宜市池洞镇排田村板栗香薯丰收，呈现出特色产业振兴的美景，为深入实施“百千万工程”增添了活力。
　　在信宜的崇山峻岭间，池洞镇排田村如一颗明珠隐匿于山水之中。当天早晨，排田村大田自然村的板栗香薯种植基地是一片丰收的景象，欢声笑语回荡。
　　村民们在地里，剪断薯藤，举起锄头，刨开松软的泥土，一条条板栗香薯便渐渐露出了身影。然后，他们把一条条、一簇簇板栗香薯从泥土里挖出来。不一会儿，挖出的板栗香薯便堆成了一片，一个个色泽淡红而质朴的板栗香薯，整齐排列着，它们体型修长，每一条都像是大自然精心雕琢的艺术品。凑近细闻，一股浓郁醇厚的板栗香气扑鼻而来。
　　据了解，排田村海拔较高，山清水秀，梯地密布，峰峦叠嶂，像是大自然精心构筑的绿色屏障。这里光照充足而柔和，晨曦穿透薄雾，均匀地洒在每一寸土地上，仿佛大自然特意为优质种植业打造的天然温室。绵延的梯地，坡度恰到好处，土地肥沃，使得水土得以温润保持，为板栗香薯的高质量种植创造了绝佳条件。
　　“我们公司经过多次走访研究，发现排田村的自然气候、土壤、坡度等优质资源和条件十分适合高质量板栗香薯种植，比如其中梯田30至70度的坡度为优质的板栗香薯种植提供了十分适宜的水土条件，现在收获的板栗香薯质量好，产量高。我们计划进一步通过‘联农带农’的方式，进一步把板栗香薯产业做精、做大、强。”信宜市丰阳农业有限公司总经理说。
　　在田间挖薯现场，还有烤板栗香薯品尝活动。拿起一个新鲜出炉的香薯，轻轻一掰，露出里面金黄的薯肉，那细密的纹理如丝般光滑，散发着馥郁的清香，勾动着舌尖上的味蕾。轻轻咬下一口，香薯的软糯与香甜瞬间在舌尖散开，让人回味无穷，赞叹不已。
　　现场除了香薯试吃，村民还请来抖音等平台的主播们进行直播带货。主播们手捧着板栗香薯，对着镜头全方位展示：“家人们，看这香薯，表皮带天然质朴。这都是排田村的优质出品，这里的自然环境得天独厚，远离城市喧嚣与污染……”“咱们这板栗香薯啊，产自排田村，这里青山环绕，绿水长流。在这片净土上种出来的香薯，初尝是香薯的绵密软糯、甜香爽口，紧接着，板栗的香甜风味瞬间弥漫整个口腔，那浓郁的甘甜与独特的栗香相互交织，既有着香薯的醇厚，又有着板栗的清爽，吞之下肚后，那股香甜还在舌尖和喉咙处悠悠萦绕，让您回味无穷。”他们绘声绘色地讲述着香薯背后的故事，屏幕那头的观众热情高涨，订单不断。
　　板栗香薯产业，是池洞镇深入实施“百千万工程”项目之一，目前在该镇发展种植已有100多亩，将进一步利用好当地自然资源条件优势，加强对板栗香薯种植产业发展的科学规划，把板栗香薯产业打造成为新的特色产业之一，推进该镇“百千万工程”。