月饼是久负盛名的中国传统小吃之一，以前我只吃过月饼，但从未做过月饼，今天迎来了我人生中的第一次做月饼。
8月26日，我们乘坐大巴车到达了目的地。我们有序地进入化州金池饼厂的大堂。在董事长吴志杰的带领讲解下，我们了解了金池饼业的一路发展历程，并从中了解中秋文化和茂名月饼的发展历史。
接着我们来到月饼生产车间，在月饼制作师傅的现场指导下，开始了月饼的制作体验。大家围成一桌，先在手上抹点粉，在面团上也抹点粉，然后把它压扁，压圆，师傅说这个面皮不能弄得太薄，也不能太厚，接着就把已经做好的馅料放进去并包裹住，然后就可以用模具压出形状和花纹了。
看完师傅的示范，轮到我们开始制作月饼啦！我先把面团再压扁点，再压圆点，心想：这下馅料可以塞进去了吧，想着想着，馅料已经被我塞了进去。再给这个月饼“整整容”，直到面团把馅料完全包裹在一起为止。最后放进模具里，再将月饼从模具里敲出来。一个带有“金池拖罗”字样的月饼就做好啦！好开心啊！这是我自己第一次制作月饼。最后一步就是将它放进入烤炉里，为了能辨认出是哪位小记者制作的月饼，我们都在做好的月饼旁附上了自己的名字。
做完月饼后，我们还品尝了金池各种口味的月饼，有蛋黄莲蓉味、金腿五仁味、豆沙味等。就在我们讨论着下一站要去哪里的时候，突然听到了我的名字，原来是要把烘焙包装好月饼发回给我们带回家。
哇！看着自己第一次制作的月饼，心情无比激动！今天的活动太有意义了！