医生在为市民诊治。
茂名晚报讯 记者冯小飞 一年一度的高考即将到来，考生如何吃才能更好地为考试助力呢？昨日，广州中医药大学茂名医院(茂名市中医院)脾胃科副主任中医师吴红苗接受了茂名晚报记者的采访，她为考生列出详细的饮食建议，让考生以更好的状态面对考试。她建议，“高考期间，考生的饮食要日常化，不要食用以往未食用过的食物，以免引起过敏或身体不适；但食物的选择可以多样，这样既可以保证营养全面，又能增强食欲。”
选易于消化的、营养丰富的食物
“考生考试前不要大量食用油炸、烤制、酸辣刺激性较强的食物,应该选择易于消化的、营养丰富的食物,同时是采用蒸、焖、煮、炖等方式烹饪的菜肴。饮食要注意安全、卫生，不吃路边摊食品，食材要新鲜，烧熟煮透，现做现吃，尽量不吃剩菜剩饭。”吴红苗从专业的角度提出建议，高考期间的饮食最基本的要做到3餐营养均衡，每天的膳食应包括谷薯类(250-400g)、蔬菜(300-500g）、水果（200-350g)、畜禽鱼蛋(120-200g)、奶(300-500g)和豆类食物(25-35g)，平均每天摄入12种以上食物。
早餐一定要吃，且要吃好
早餐是保证午前精力充沛的饮食基础。早餐以主副相辅，干稀平衡，荤素搭配为好，早餐应食用富含优质蛋白质的食物，如肉、蛋、奶等，同时要保证碳水化合物的摄入，如面包、馒头、挂面等。主食可以为大脑提供充足的血糖(能量供应)，副食中的蛋白质和膳食纤维可以为上午后半段考试提供后劲，延长饱腹感。
早餐举例：
1.瘦肉粥1碗、牛奶250毫升、鸡蛋1个、苹果1个
2.肉包子1个、牛奶(或豆奶、酸奶) 250毫升、鸡蛋1个、水果适量
3.蔬菜肉丝汤面1碗、牛奶 (或豆奶、酸奶)250毫升、煮鸡蛋1个、水果适量
午餐饭菜要丰盛，荤素搭配
注重主食这一餐，考生要吃足量的主食，多吃肉类，保证优质蛋白质的摄入，可选鱼、鸡肉、猪/牛瘦肉、鸡蛋、豆腐等。尤其是鱼，鱼类富含DHA、胆碱等，可以提高大脑功效，增进记忆。在蔬菜的选择上，要注意颜色搭配和烹调方式多样化，颜色好看的食物能够增进食欲。午餐不要过量进食，以免影响下午的精神状态。
午餐举例：
1.米饭、土豆烧牛肉、红烧鱼、紫菜鸡蛋汤、深色蔬菜
2.米饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、排骨冬瓜汤、深色蔬菜
3、米饭、宫保鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、鲫鱼豆腐汤、深色蔬菜
晚餐清淡，不宜过饱
晚餐要清淡营养，少油少盐，不宜吃太多，也不可摄入太少，以免有饥饿感。这样有助于减轻考生疲劳感，保持晚间良好的复习状态。晚餐可多食蔬菜，适当摄入粗杂粮，如小米、燕麦、玉米、红薯等。也可以选择易消化的汤羹粥类食物。如果晚上需要加餐，最好在睡前1至2小时食用，避免影响睡眠。如白粥、小米粥、南瓜粥、牛奶、酸奶。
晚餐举例：
1.米饭、白灼虾、绿叶菜、小炒肉、番茄蛋汤
2.小米粥配红枣、豆腐炖蘑菇、番茄炒蛋、绿叶菜、杂豆及坚果
3.米饭、可乐鸡翅、家常豆腐、绿叶菜、薯类
忌生冷食物或产气饮料
最近天气炎热，有考生想食用冷饮或冰品。吴红苗建议，考生不要进食生冷食物或产气饮料，以免导致胃肠功能紊乱。天气炎热，要适当增加饮水量，以维持身体的水分平衡。温开水是最佳的补水选择，宜少量多次饮用，避免一次性大量饮水，每天约喝水1500－1700ml，亦可喝适量的绿豆汤预防中暑。晚上若要吹空调，不调太低温度。
不建议考前盲目突击服用补品
要不要选用补品？吴红苗提示，不建议考生考前盲目突击服用既往未服用过的营养品或者补品，以免产生反作用而造成身体不适。身体健康的考生只要食欲正常，正常的饮食即足以面对高考。如果考生的确存在免疫力低下、精神状况欠佳或其他身体不适状况，而需要进食补品或营养品的话，则应找专科医生咨询，进行针对性地补充。
此外，建议考生考前不要熬夜，保证足够的睡眠。不主张考生饮用功能性饮料、咖啡、浓茶，以免引起身体不适或影响睡眠，从则影响考试的正常发挥。