图为专项整治行动现场。 王蔚 摄
本报讯 (刘家兴、王蔚)为严格落实食品安全“四个最严”要求,规范肉类市场秩序,近日,稻地镇组织市场监管人员、各村食品安全协管员等力量,在全镇范围内开展了制售假劣肉制品专项整治行动。
行动聚焦集贸市场、商超、鲜肉摊点、餐饮单位等重点场所,围绕生鲜肉、熟肉制品等品类开展排查,严格核查经营资质、进货票据、肉品检疫证明,严查注水掺假、非法添加、标签违规等违法行为,同步检查冷链存储、经营环境卫生,压实商户主体责任。
整治期间同步开展普法宣传,累计覆盖经营户30余人次。现场排查发现台账记录不全、储存条件不规范等问题10余项,均当场下达整改通知书,落实闭环管理,对涉嫌违法行为依法查处。稻地镇将持续强化监管,严防问题反弹,持续守护群众“舌尖上的安全”。