文字整理/记者 池榕
9月23日是秋分，也是第九个中国农民丰收节。但在茂名这片充满农耕文化底蕴的土地上，除了闻名遐迩的年例，还有一项据说传承了数百年的传统丰收庆典——禾了节。
禾了节主要流行于化州北部、湛江廉江以及广西博白部分地区。农历十月二十八日，这一天被多地共同认定为“禾了节”的正日，民间更有“十月廿八大过年”的说法。不过，由于各地晚稻收割进度不同，实际庆祝时间从农历十月初一持续到十一月底，各村根据收割完成时间择吉日举行。“禾了”意为稻谷收割完毕，标志着一年农事圆满收官。作为一年中最后一个社日，它承载着农民对丰收的喜悦与对来年风调雨顺的祈愿，堪称粤西地区最早的“丰收节”。
比如中垌镇有的地方从农历10月初一就有人开始筹备禾了节，然后其它村庄陆续开始，一直到10月底才结束。当地村民在过节的当日，除了外出打工的子女回来过节，出嫁女也会带着女婿和孩子一起前来过节。村民还喜欢宴请朋友一起来过节。过节时，家家户户都要宰鸡杀鸭、备办酒席，做许多糍粑，然后祭祀祖先和土地神。此时正处在秋收后农闲时，不用通知，客人都会自然前来欢聚，即使是路过的陌生人，也可以入屋参加宴席。人们一边品尝美味佳肴，一边谈论稻谷收成的情况。离去时，主人还给每个客人包上一些鸡肉或扣肉，还有糍粑带回家，让他人分享丰收的喜悦。有些村庄还邀请木偶戏、粤剧团过来演出助兴，过得相当隆重。
在化州合江镇同志堡村，为庆祝禾了节，刘付氏族人会将当年新收的糯米用来制作灰水糍粑，邀请亲朋好友到家欢聚一堂，共庆丰收。合江灰水糍粑的做法繁杂，要做出上好的“糍粑”，一是要精选上好的糯米，然后再用山茶子壳灰（黄豆壳灰、芝麻杆灰等都是较好的材料）滤得的灰水（即碱水）浸泡约四五个小时；二是要把沥干水的糯米煮熟成棕黄色的糯米饭；三是要趁热把糯米饭倒入特制的木槽（或石槽）里，用木杵反复将其舂捣烂成泥浆状，越烂越绵越匀越好，越柔越有韧性。虽然现在也有机器进行加工，但没有手工舂捣捶打的好吃；四是要用手将舂烂的糯米浆揉搓，捏成小团或饼状似的坨坨籺，这就是糍粑籺了。粘上芝麻糖粉，也可以加入咸味的佐料就可以食用。2023年合江灰水（碱水）糍粑被列入茂名市非物质文化遗产名录。
如今，禾了节不仅是农耕文化的活态传承，更成为凝聚乡情、助力乡村振兴的文化纽带。这份扎根土地的丰收喜悦，正以独特的方式在粤西大地上延续着千年农耕文明的温度。