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2026-10-13
星期二
当前报纸名称:茂名日报

老舅

日期:09-21
字号:大中小
版面:07:夕晖/荔风       上一篇    下一篇

■曾令华
  想起老舅,我总会想起他家门口那棵老龙眼树。我小时候,老舅和村里别的农民不一样,爱穿衬衫、西裤、皮鞋。下地干活,他也照旧穿衬衫西裤,只是把皮鞋换成了水鞋。
  早年间,老舅在中医药公司上班,端的是公家的饭碗。那时,我家日子过得紧巴,老舅隔三岔五来看我妈,总会捎上鱼肝油、炼奶、葡萄糖之类补品。老妈说,生小妹那会儿她身子虚弱,老舅前前后后拉了好几笼鸡过来。老舅家也不宽裕,有五个孩子要养,可每回我们姐弟几个去他家,他总会笑呵呵地给我们做好吃的、封大利是。现在想来,老舅是于无声处减轻老妈的负担。
  在我眼中,老舅既有忠厚老实、踏实肯干的品质,也有开拓进取、敢想敢做的精神。为了出人头地、养活一家老小,老舅这辈子,什么都愿意尝试,如搞种植、做厨师,虽然最终没能成就一番事业,但始终保有一股不服输的劲头。这种精神至今影响着我,无论是工作还是为人处世,我都记着老舅那份踏实。
  20世纪90年代中后期,国企体制改革,老舅下岗了。但他不等不靠,自寻出路,转身就抱回一大摞农业种植的书,天天翻着研究。然后,老舅承包了十几亩地来种香蕉,天天泡在地里忙活。谁料想,那年香蕉滞销,收购价才两毛钱一斤,连赊的农药化肥钱都还不上。
  舅母一提这事就来气:“香蕉烂在地里,孩子天天拿香蕉当饭吃,吃得面黄肌瘦,骨瘦如柴。”老舅也憋了一肚子气,抡起砍刀,把香蕉树一棵一棵全砍了。后来听说台湾青枣、珍珠番茄赚钱,他又跟风种,辛辛苦苦种出来了,收购商不来,又烂在地里。那年我去老舅家帮忙摘台湾青枣和珍珠番茄,边摘边吃,吃了个饱。
  种水果没出路,老舅又捧起菜谱来,天天琢磨如何做菜。老妈常说,老舅做得一手好菜,每年做的年例菜深得亲戚们的喜爱。不得不说,老舅家每年做的年例菜是真讲究,年例当天早上煮一大煲香菇生蒜鸡杂粥,满屋飘香;晌午的硬菜更是翻着花样:荷叶蒸水鱼、蒜蓉蒸带子、吊烧乳鸽、甜酸咕噜肉、蜜汁三薯。
  20世纪90年代,这些菜式在农村酒席上难得一见,只有酒楼师傅才做得出来。后来,在亲戚的一片赞美声中,老舅鼓起勇气张罗了一支厨师队,专门给村里办红白喜事酒席。一时传为佳话。可农村办酒席毕竟三天两头也没一次。单靠这手艺,还是养不活一家老小。现在想来,如果老舅当时再做点熟食来卖,也未尝不是一个出路。
  老舅忠厚老实,也着实吃了老实的亏。有一回,老舅接到诈骗电话,对方说我姐夫出事,他急得不行,照着吩咐悄悄转了账。又有一回,对方谎称我结婚还差点礼金,他也照样转了账。事后他才想起打电话跟我确认,这才晓得自己上当了,一查账户,发现开户行竟在外地。
  老舅的一些朋友在东莞、韶关创业,闯出了一片天地。老舅也不是没动过心思,可五个孩子拴着他,走不开,出不了远门,就守着老家过日子。后来,孩子们长大了,老舅就去广州给姨妈照看酒楼,挣点钱贴补家用。再后来,孙子出生了,他又帮着带孙子。
  老舅这一辈子,就像他家门口那棵老龙眼树,风里雨里都撑着,默默无闻守护着一家老小。