■张小明
我的家乡是化州市丽岗镇龙西村。村里的端午习俗十分丰富，包粽子、发豆芽、煮艾叶水沐浴，每一项都是代代传下来的老规矩。一到端午前后，村里处处充满烟火气息。在所有习俗当中，我最难忘的，就是家家户户亲手包粽的热闹场景。
包粽最重要的就是备好糯米。以前生产队管理田地，专门留出一部分土地种植晚季糯谷。糯谷只能晚造种植，村民们都会提前一年耕种、细心打理，等到第二年端午，就能用上颗粒饱满的糯米包粽。
准备好糯米，就要采摘竹叶和簕古叶。村里很多人家屋前屋后都种有大叶竹，取用十分方便。没有种竹的村民，就上山采摘野竹叶，两片叶子就能包一只粽子。用来绑粽的簕古叶长在山里，边缘带刺，采摘不容易。大家割回叶子，用开水烫软、撕成细条，结实又柔韧，是村里捆粽子最常用的材料。
家乡粽子的馅料简单朴素，主要是猪肉、花生和绿豆。过去生活条件有限，大家很少能吃到肉粽，多数都是花生、绿豆素粽，清甜好吃。早年生产队统一安排耕种，统一发放包粽材料，家家户户都有足够食材过端午。
村里至今保留着制作灰水粽的传统。村民把晒干的豆秆烧成灰烬，过滤出干净灰水，用来浸泡糯米。泡好的糯米颜色透亮，包好蒸熟，就是地道的灰水粽。蘸上蔗糖食用，软糯香甜、清香可口。老一辈人常说，灰水粽温和养胃，是祖辈传下来的天然美食。
改革开放以后，村里很多年轻人外出务工、经商。每到端午，留守在家的乡亲，心里总是挂念在外的亲人。大家早早包好新鲜粽子，想办法叫人捎带到各地，让远方的儿女、亲人也能吃到家乡味道，记住家乡的端午传统。
现在生活越来越好，市面上粽子品种繁多，随时都能买到。但龙西村人始终保持亲手包粽的习惯。即便买得到现成粽子，大家还是愿意自己动手。端午时节，邻里之间互相送粽、互相分享，整村温情满满，淳朴的节日氛围一年年延续下来。
端午包粽，是为纪念战国时期的爱国诗人屈原。在我们村，包粽不单是过节吃食，更是邻里之间互帮互助、增进感情的好机会。各家各户虽然是在家自行包粽，但大家从来不分彼此。谁家竹叶不够、材料不足，只要开口，邻居都会主动送来。有人手脚慢、不会包，隔壁婶嫂都会主动过来帮忙、手把手教手艺。大家围在一起忙活，说说笑笑、互帮互爱，热闹又和睦。端午的到来，让全村人的关系更加亲近，也让团结友善、守望相助的村风代代相传。
每到端午当天，全村男女老少都会齐聚新安社广场参加民俗活动。村里长辈依照名册逐户点名，全村诚心祈福，祈愿全村老少平安健康、邻里和睦、家家顺利。活动结束后，大家抬出提前手工制作的纸船。纸船用细竹篾做骨架，外层糊上牛皮纸，长约一米、宽三十厘米，结实端正。大家把一叠火纸和六个粽子摆放船上，由两名青年抬到小溪边轻轻放入水中，让纸船顺着溪流缓缓漂向鉴江。我们以此缅怀先贤屈原，同时寄托淳朴心愿，祈求家乡风调雨顺、五谷丰登，全村百姓岁岁平安、日子兴旺、事事顺遂。
岁岁端午，年年粽香。龙西村的端午习俗朴实又温暖，承载着乡情、凝聚着人心，让优良的乡土风俗和传统文化，在家乡代代相传、生生不息。