食品安全事故应急演练现场。
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■文/图记者 陈琴 李颜东
本报讯 6月17日下午，2026年省级食品安全事故应急演练暨广东省第十七届运动会和第十届残运会食品安全突发事件演练在茂名市茂南区花园酒店举办。本次演练由广东省市场监督管理局、茂名市人民政府联合主办，茂名市食品药品安全与高质量发展委员会办公室（茂名市市场监督管理局）承办。广东省市场监督管理局党组成员、副局长孙锋，茂名市人民政府副市长陈政出席活动。
本次演练遵循广东省、茂名市食品安全事故应急预案和广东省第十七届运动会、广东省第十届残疾人运动会食品安全突发事件应急预案，以赛事期间发生食品安全突发事件为背景，紧扣大型赛事食品安全保障工作实际，完整还原食品安全突发事件发生、处置、收尾全流程闭环场景，呈现市、区两级政府及市场监管、卫健、疾控、公安、宣传、网信等部门的应急响应与协作流程，系统锤炼了信息报告、快速响应、现场核查、溯源处置、舆情应对、后期处置等全环节的实战能力，充分检验了应急预案的科学性和可操作性。
演练突出实战化场景还原与互动体验，巧妙穿插提问互动、有奖比赛等环节。通过随机提问和抢答的方式，主持人与观摩群众实时互动，参与人员在互动中快速掌握知识要点，实现了“以学促练、以练提能”的良好效果。
通过此次演练，全方位锤炼了工作人员信息上报、快速研判、现场核查、源头溯源、舆情应对、后期整改等全链条能力，较好地检验了我市各有关部门应对食品安全突发事件的应急处置能力和协同作战水平，为今后做好类似食品安全事故应急处置工作提供了有效示范。
演练活动还特别邀请了珠海、佛山、惠州、中山、江门、阳江、湛江、肇庆、云浮、玉林等10个地市市场监督管理局有关领导及相关同志现场观摩。我市各区、县级市食药安委（食药安联）及滨海新区、茂名高新区食药安委领导，市有关部门领导及相关人员共200多人出席演练活动。