一根淮山薯撬动乡村振兴：曹江农文旅融合的破局与蝶变

吴捷
　　春雨润泽乡野，奏响万物复苏的乐章。3月30日，高州市曹江镇迴龙湾热带作物公园内人头攒动，空气中弥漫着淮山薯的清香，以“党建引领+文化下乡+助农兴产+媒体赋能”为模式的“广货行天下——茂名市和美乡村助农大舞台”高州市曹江镇第二届淮山薯丰收嘉年华暨乡村旅游线路发布会在此盛大举行。这场活动的举办，紧扣2026年广东省高质量发展大会“以特色产业赋能乡村振兴”的政策导向，落实茂名“两会”打造和美乡村样板、激活镇村发展活力的部署要求，成为曹江镇以特色产业为支点撬动农文旅融合、推动乡村振兴的生动缩影。
　　曹江镇的破局，始于对“土特产”价值的深度重构，让小作物长成大产业。作为广东省淮山薯专业镇，曹江镇跳出“提篮小卖”的传统路径，以“百千万工程”为牵引，构建起“种植+加工+销售+体验”的完整闭环：通过“公司+合作社+农户”模式整合资源，以标准化种植筑牢品质根基；延伸淮山面、淮山糕等深加工链条，让农产品从田间走向商超，附加值成倍跃升；以丰收嘉年华、薯王争霸赛、直播带货为抓手，打通线上线下渠道，实现“农品+电商”双线发力。从单一种植到全链条运营，曹江镇用实践证明：深耕“土特产”，就能让小作物成为带动农户增收、激活乡村经济的“金疙瘩”。
　　农文旅融合的核心，在于打破产业壁垒，实现从“卖产品”到“卖体验”的价值跃迁。曹江镇没有止步于产业增收，而是以淮山薯产业为纽带，串联起人文、生态、文化资源，打造“农业打底、文旅赋能、文化铸魂”的融合发展模式。以15公里“鉴江印象”示范带为脉络，串联高凉岭冼太庙、万亩薯田、罗传经旧居等节点，四条精品旅游线路让散落资源“串珠成链”，构建起全域旅游格局；打造“薯小宝”IP、推出《明媚曹江》主题曲，举办挨酿美食赛、非遗体验、农耕展演，让高凉文化、农耕文化融入文旅场景，为乡村旅游注入独特灵魂；设置亲子挖薯、美食品鉴、文旅打卡等沉浸式环节，让游客从旁观者变为参与者，在烟火气中读懂乡村魅力。这种融合模式，既让农业有了场景、乡村有了灵魂，更让农民有了舞台，实现“一季丰收”向“四季盈利”的转变，破解了乡村旅游同质化的痛点。
　　对口帮扶的精准赋能，为曹江镇的融合发展注入了强劲动能，实现“输血”向“造血”的深层转变。本次活动由中共茂名市委宣传部、高州市人民政府指导，茂名市农业农村局、珠海市对口茂名市乡村振兴帮扶指挥部、佛山市—茂名市对口帮扶协作指挥部、茂名日报社等单位联合主办，正是帮扶协作赋能曹江镇发展的直观体现。2024年以来，珠海驻镇帮镇扶村工作队紧扣乡村振兴与“百千万工程”主线，联动珠海市农业农村局、格力集团等组团单位，与曹江镇党委、政府紧密携手，累计整合各级帮扶资金9700万元，实施项目26个，带动脱贫户713户1523人，辐射农户超3万人。佛山市—茂名市对口帮扶协作指挥部聚焦曹江镇，围绕产业、基础设施、乡村建设精准发力：投入资金建设大头菜加工产业园，壮大特色农产品产业链；推进道路、党群服务中心、精品村整治等项目，提升乡村公共服务水平；联动佛山企业开展“村企共建、村村结对”，引入低空经济等新业态，为农文旅融合发展筑牢支撑。湾区的先进理念、市场资源与技术支持，既补上了曹江镇发展短板，更培育了乡村自我发展的能力，让农文旅融合行稳致远。
　　曹江镇的实践深刻昭示：乡村振兴不是单一维度的产业增收，而是产业、文化、生态、民生的协同共进。从一根淮山薯的全产业链升级，到农文旅融合的业态创新，再到对口帮扶的赋能增效，曹江镇用融合思维打破产业壁垒，以创新理念激活乡村活力，让乡村既有产业发展的硬实力，又有文化传承的软实力，更有民生幸福的暖温度。
　　站在“百千万工程”深入推进的新起点，曹江镇的探索为县域乡村振兴提供了重要启示：立足本土资源禀赋，以特色产业为突破口，以农文旅融合为抓手，联动政策扶持、帮扶资源与本土优势，就能让乡村成为宜业宜居的热土，让农民共享发展红利。未来，曹江镇需持续深化融合、创新业态、激活内生动力，让乡村振兴的根基更稳、底色更亮，让更多“曹江样本”在南粤大地开花结果。