■通讯员 钟建杨
本报讯新学期伊始，广东茂名幼儿师范专科学校党委书记余义才，党委副书记、校长姚大斌，党委委员、副校长吴标深入两校区食堂，对后厨、库房、洗消间等重点区域开展食品安全专项检查，重点查看原料采购、加工操作、食品留样、餐具消毒等关键环节。
余义才强调，食品安全是“国之大者”，必须提高政治站位；要严守廉洁底线，坚持严的基调、严的措施、严的氛围，防范“微腐败”，坚持“零容忍”，消除“中梗阻”；健全责任、制度、监督、保障、应急处置等体系，构建全链条、全覆盖管理机制，切实守护师生“舌尖上的安全”。
姚大斌要求，要压实管理责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，严禁转包分包，对风险隐患闭环销号；提升餐饮品质，开发高性价比新菜品，畅通师生反馈渠道，推动从“吃得安全”向“吃得满意”升级；严把采购、加工、人员健康、清洗消毒、食品留样、环境整治“六道关口”。
吴标对食堂管理方、运营方提出具体工作要求。相关负责人表示，将严格落实各项指示，以最严标准、最严监管筑牢校园食品安全防线，为新学期平稳有序运行提供坚实保障。