大年初一，滩底村乡村特色餐馆人气旺。
美丽乡村引客至，乐享新春好时光。
■文/图茂名日报社全媒体记者 冯小飞
本报讯 新春佳节，年味正浓。连日来，高州市泗水镇滩底村游客络绎不绝，村内餐馆热闹非凡、座无虚席，民宿也持续兴旺起来。乡村美食的烟火气与特色民宿的慢时光在这个春节相互交融，吸引游客纷至沓来，让这个小乡村焕发出别样的新春活力。
走进滩底村，蜿蜒的彩虹村道两旁灯笼高挂，处处洋溢着浓浓的年味。由附近村民小黑经营的“荔乡人家”餐馆格外火爆。作为村里较早发展庭院经济的代表性经营户，小黑夫妻将小院打理得井井有条，主打地道的荔乡农家菜。
大年初一中午饭点，走进餐馆，浓郁的乡土菜香扑鼻而来，大厅内座无虚席，包厢早早被预订了。服务员穿梭其间，端上一道道热气腾腾的特色菜肴，整个餐馆显得非常热闹。“老板，再来一份招牌农家菜！”一早从茂名出发前来的游客龚先生一边品尝美食，一边告诉记者，他本来想预定客房，但已被其他游客预定一空，“早就听说这里的乡村建设得好、农家菜很地道，所以特意带着家人过来，体验别样的年味。”
餐馆负责人介绍，临近春节，生意持续升温，除夕当天年夜饭，除了有外地游客，附近很多村民也过来捧场，也有很多返乡的群众，招牌烧鸡、河鲜小炒、农家豆腐等特色菜品备受青睐。为应对客流高峰，餐馆提前备足新鲜食材，优化出餐流程，同时严格把控食品安全，让大家吃得放心、吃得舒心。
与餐馆的热闹相得益彰的，是滩底民宿的升温。藏在乡村里的民宿，依托滩底村的自然风光和乡土风情，打造了兼具简约设计与田园气息的客房。民宿客服中心工作人员告诉记者，“我们部分民宿已经可以在线上预订。临近春节，不少游客在线上或者来电咨询和预订。”入住民宿的游客李女士表示，民宿的装修很有特色，配套设施齐全，体验感非常好。“推开窗就可以见到荔枝林，视野很好，环境幽静，在这里能远离城市喧嚣，沉浸式感受乡村的宁静与美好。”
近年来，随着“百千万工程”的深入推进，滩底村依托得天独厚的生态资源和古荔乡土文化，以广东省“美丽庭院”特色村为抓手，大力发展乡村旅游，不断完善餐饮、住宿等配套设施，培育特色美食店和精品民宿，推动乡村旅游从“一日游”向“多日游”转变。村里还通过拍摄三农短剧等形式，宣传推介乡村美景与特色产业，进一步提升知名度。这个春节，村里美食与民宿的双向发力，不仅让游客感受到浓浓的年味，也让村民在家门口吃上了“旅游饭”，绘就了一幅乡村振兴的新春画卷。