市场监管部门全方位守护群众“舌尖上的安全”

本报记者 严志强 通讯员 朱建志
　　民以食为天，食以安为先。2025年，市市场监管局紧紧围绕省、市工作部署，聚焦群众关切的食品安全重点领域、关键环节，精准发力、多措并举，扎实推进各类食品抽检监测工作，全方位守护全市人民“舌尖上的安全”，以实际行动践行食品安全监管使命，彰显责任担当。
　　抽检赋能民生实事，织密全域食安防护网
　　围绕省、市民生实事食品抽检任务部署，市市场监管局主动牵头、科学谋划、精准施策，制定出台针对性强、可操作性强的抽检计划及具体实施方案，合理统筹全市监管力量，有序推进全年抽检计划落地落细、见行见效。
　　数据彰显成效，实干诠释担当。2025年全市计划食品抽检40640批次，实际完成抽检42631批次，超计划完成年度目标，实现“抽检—发现—处置—闭环”全链条管理，切实防范化解食品安全风险。
　　坚持开门办抽检、透明强监管，开展食品安全“你点我检”活动28期，全方位、全过程向社会公众展示食品抽检流程、解读抽检标准，让群众直观了解食品安全监管工作，进一步凝聚社会共治合力，推动食品安全“大共治”格局持续深化、走深走实。
　　快检前移护赛事，全运食安零事故
　　第十五届全国运动会群众赛事活动定向项目竞赛在茂名举办期间，市市场监管局主动扛起赛区食品安全保障主体责任，立足监管核心职能，创新监管模式、细化防控举措，全方位、全流程筑牢赛事食品安全“防护网”，全力守护每一名参赛人员的饮食安全与身体健康。
　　针对赛事餐饮供应集中、安全标准高、保障要求严的特点，茂名赛区精准发力、创新突破，推出“快检前移”特色举措，将快检室直接进驻供应商分拣中心及食材专用仓库，构建起“供应端快检+属地端快检”的双重防护机制。这一举措不仅大幅压缩了检测周期、提升了检测效率，更有效降低了食材供应关键环节的漏检风险，精准排查并防控农药兽药残留、交叉污染等突出食品安全隐患，真正实现风险早发现、早拦截、早处置。赛事保障期间，累计完成食材快检4266批次，成功拦截问题食材11批次，整改各类食品安全隐患56项，实现全流程闭环管控，确保赛事全程食品安全“零事故”，未发生任何食源性疾病事件，为赛事顺利举办筑牢了食安根基。
　　抽检护航校园餐，守护青少年健康成长
　　校园食品安全事关青少年健康成长，是群众关心、社会关注的民生热点。在全省本次校园食堂专项抽检中，省市场监管局共抽查茂名学校107家，完成食品、餐具抽检134批次，发现2批次不合格样品，合格率达98.50%，比全省平均水平高3个百分点，切实为青少年健康成长筑牢食品安全防线。
　　对抽检中发现的问题，市市场监管局第一时间启动核查处置程序，督促涉事单位限期整改，相关区（县级市）局依法对其开展教育处置，形成有力震慑。涉事两家单位均积极配合调查，全面落实整改要求。
　　快检守护农贸市场，筑牢菜篮子防线
　　为切实守护群众“菜篮子”安全，筑牢食用农产品安全第一道防线，市市场监管局稳步推进全市农贸市场快检全覆盖工作，持续提升食用农产品质量安全保障水平。
　　在茂名市72家农贸市场，重点对蔬菜、水果、猪肉、水产品、豆制品等群众日常消费量大的食用农产品开展快检，全年计划完成273600批次，实际完成293035批次，从源头遏制不合格农产品流入市场，切实守护群众饮食安全。
　　2026年，市市场监管局将总结经验、补齐短板，持续巩固食品抽检工作成效，聚焦省运会赛事保障、校园食品安全、农贸市场食用农产品监管等重点领域，进一步优化抽检模式、强化结果运用、深化社会共治，不断织密织牢食品安全监管网络，以更严标准、更实举措、更优服务，全力守护全市人民群众的食品安全，为建设平安茂名、幸福茂名提供坚实有力的食品安全保障。