特约评论员 吴松
“贵妃荔枝冰淇淋”“冻眠荔枝”“茂名罗非鱼”等茂名“土特产”惊艳亮相第五届中国进出口食品年货节暨“媒体+‘广货行天下·全球开利是’年货出海”活动现场。这场别开生面、影响深远的贯通国内国际两大市场的商贸盛宴，融合了前瞻的战略远见与浓郁的中国年味，让“山海茂名”再次火出圈，成为全球食品产业引人瞩目的焦点。
茂名的食品产业火出圈，并不是浪得虚名和空喊口号的，而是经得起历史检验和有迹可循的。“贵妃荔枝冰淇淋”，可以说是茂名土生土长的“土特产”品牌之一，讲述的是一个真实的跨界故事。这款产品“破圈”于作为新闻媒体的茂名市广播电视台，这不仅是打破传统媒体经营管理思路的有益尝试，而且是主流媒体创新改革的新路径新实践，创新构建“媒体+产业”融合生态，精准对接政策红利、市场资源与企业需求的生动实践和精彩演绎。“贵妃荔枝冰淇淋”的跨界“破圈”，彰显了主流媒体凭借媒体资源优势，以“媒体+”为赋能抓手，汇聚全产业链资源，搭建高效便捷的供需对接通道，为推动农业食品产业高质量发展提供可借鉴可推广的蓝本和经验。随着新时代高质量发展的纵深推进，主流媒体已然成为推动“百千万工程”和乡村全面振兴的宣传者、传播者、记录者，成为深度推动茂名高质量发展的参与者、生产者、实践者。“冻眠荔枝”可以说是科技赋能荔枝全产业链升级的产物。相关数据显示，茂名的“冻眠荔枝”在线上月销量超2000包，顺丰冷链直达全国各地。由此可见，茂名荔枝之所以火出圈，是因为茂名成功打造了荔枝全产业链，构建起前端有标准化种植与品种保护，中端有深加工科技赋能，后端有线上线下融合营销与新零售探索，更有AI等数字工具为“出海”“破圈”保驾护航。
茂名罗非鱼的出圈和出彩，并不是这条鱼产值如何高，关键在于这个“外来客”蝶变成为“广货”茂名好物。茂名如何把这个“外来客”打造成为“广货”茂名好物，这是一道历久弥新的课题。众所周知，罗非鱼素有“白肉三文鱼”之称，风靡海外餐桌。然而，令人匪夷所思的是，全球最大的罗非鱼养殖基地并不是原产地非洲，而是茂名。罗非鱼又称“非洲鲫鱼”，从古埃及壁画中都可见到罗非鱼的身影。这条来自非洲的古老鱼种，在20世纪50年代远渡重洋来到中国。60年代，茂名率先引入罗非鱼种苗，从此结下了超过半个世纪的不解之缘，茂名的角色定位也从引种“先行者”转换成为产业“引领者”。历经数十年的培育与发展，茂名罗非鱼形成了从种苗、养殖、加工到销售的全产业链闭环，仅仅茂南区年产优质鱼苗就超16亿尾，全区产业链产值达25亿元。目前，茂名正着手从种苗到深加工的全链条布局，将营养优势转化为实实在在的市场竞争力，持续延伸产业链，发展鱼油、鱼皮提取和水产预制菜等高附加值产品，使茂名罗非鱼真正构建起从种苗、养殖到加工、销售，再到生物制品开发的完整产业链。罗非鱼产品价值的全面提升和完整的产业生态，不仅使茂名罗非鱼以更丰富的形态融入全球食品供应链，而且借助“媒体+”赋能品牌战略的加持，茂名罗非鱼以“广东年鱼”的身份堂而皇之地游上国内万千餐桌，并以“健康好年鱼”的形象惊艳亮相北京王府井核心商圈。
在“广货行天下”的商贸热潮中，被联合国粮农组织列为“人类六大主要食品之一”的茂名罗非鱼，顺应全球健康饮食趋势，应时而动，顺势而为，从异域食材转向国民美食，使茂名罗非鱼从鱼塘水产跃升为具有现代产业特征的“广货”品类。由此可见，茂名罗非鱼不再只是一个外来鱼种的名字那么简单，而是代表了安全、优质、可追溯的广东水产形象。这个时候，这条鱼真真正正完成了从“外来客”到“土特产”，从“产品”到“广货”，从“优品”到“品牌”的华丽转身，不仅成为“广货”中一张鲜活、生动、形象且极具市场竞争力的亮丽名片，而且成为承载寓意吉祥、连接中外味蕾的文化符号，以畅游20多个国家和地区而引领新“食”尚新风尚，实现“广货出海”茂名制造乃至广东制造的远征和国际优品走进来的双向奔赴。
广货行天下，茂名火出圈。我们相信，在推进“百千万工程”和乡村全面振兴过程当中，各级党委、政府和党员干部踔厉奋发，砥砺前行，讲好茂名“土特产”故事，传播“好心茂名”声音，传递“山海茂名”正能量，茂名必能培育新优势，创造新辉煌，续写新篇章，持续火出圈。