执法人员在开展实地检查。茂名日报社全媒体记者莫积均摄
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■茂名日报社全媒体记者 吴彩虹
本报讯12月24日，茂南区市场监督管理局联合茂名日报社茂名网全媒体直播团队以辖区校外托管机构食堂为检查重点，开展“随机查餐厅”网络直播行动。
当天上午，茂南区市场监督管理局茂东市场监督管理所执法人员在茂南区新福三路对“小伙伴托管”“高知托管”两家机构开展实地检查。
检查现场，执法人员紧扣证照公示、原料采购、食品留样、加工制作、食品贮存、环境卫生及餐饮具消毒等关键环节开展
全流程、精细化检查。针对检查过程中发现的问题，执法人员现场即时反馈，提出餐具需倒置存放、大米应离墙离地摆放等整改意见，并督促托管机构严格落实主体责任，建立常态化隐患自查机制。
参与此次行动的茂东市场监督管理所执法人员罗春燕接受采访道：“本次检查整体情况良好，暂未发现违法违规行为。下一步我所将持续加大监督检查力度，引导全民参与监督，共同筑牢食品安全防线。”
据了解，茂南区市场监督管理局“随机查餐厅”网络直播行动聚焦网红餐厅、无堂食外卖餐厅、餐饮服务连锁企业、学校食堂以及投诉举报频发的餐饮服务单位等重点单位，通过“视频+图文”实时直播检查全过程，引导社会各界参与监督检查。后续，也将继续通过此类行动，不断强化我市餐饮服务食品安全监管，推动餐饮服务单位落实食品安全主体责任，汇聚社会各界力量，共同推动餐饮食品安全社会共治水平提升。