■记者 陈英梅 通讯员 炤耀 陈惠媚
本报讯 近日，电白区政府正式发布第九批区级非物质文化遗产名录，“电白木雕制作技艺”“沉香灸中医技艺”“五两二洪拳”“荔琅金腿伍仁月饼制作技艺”等18个凝聚民间智慧与地方特色的项目成功入选，涵盖传统美术、传统医药、传统体育、传统技艺四大类别，为电白非遗宝库再添新彩。
此次名录的公布，不仅是电白区对优秀传统文化的一次系统性梳理与肯定，更是坚定文化自信、彰显文化自觉的生动实践，为深入实施“百千万工程”注入了源源不断的文化内生动力。
本次新增的非遗项目特色鲜明、底蕴深厚，尽显电白多元文化交融的独特魅力。传统美术类中，电白木雕制作技艺以木材为载体，因材施艺运用砍、削、雕、刻等技法，兼具实用价值与审美功能，在建筑装饰、家具陈设等领域广泛应用；电白锦灰堆砖拓制作技艺则通过复杂的重叠堆积构造画面，对技法、构图和纸张干湿度把握要求极高，是传统碑拓技艺的创新发展，其传承人通过编撰拓本集、开发文创产品、进校园授课等方式活化传承，让这门技艺成为文化自信的直观载体。
传统医药类的沉香灸中医技艺发源于古老香灸，取材粤西沉香，传承潘茂名康养学说，将热疗、药疗、香疗融为一体，既能温通经脉、调和气血，又能缓解压力、平复情绪，兼具医疗、养生与心灵疗愈价值，是电白传统医药文化自信的鲜活体现。
传统体育类包含三项武术瑰宝：源自南少林的五两二洪拳，以龙、虎、豹、蛇、鹤五形为基础，注重内外兼修，传承90余年，辐射粤西及港澳、马来西亚等地，彰显着本土武术文化的传承力量；作为广东十大名拳之一的电白侠家拳，距今150余年历史，以“绵里针”为特色，风格特点与当代自由搏击有较高契合度，承载着南派武术的文化底气；新咏春拳则以“中线理论”“寸劲发力”为核心，兼具实战防身、身心锻炼与文化传承价值，已传播至100多个国家。
传统技艺类可谓“色香味俱全”，涵盖11项特色美食制作技艺。荔琅金腿伍仁月饼通过选料、制作、烘烤三大关键步骤，以独特配方和工艺呈现传统风味；汪嫂饺子传承二百余年，坚持选用新鲜食材，沿用传统和面技法，兼具海鲜、肉素等多样馅料；盐水杂鱼煲、水东盐水笔塔等源自渔民生活智慧，以简约技法保留食材本味；棋楠飞凤（沉香鸡）将沉香树下散养土鸡与观珠沉香搭配清蒸，皮爽肉滑且寓意吉祥。
近年来，电白始终秉持“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，扎实推进非遗保护传承工作。这些非遗项目不仅是珍贵的文化资源，更是推动“百千万工程”落地见效的独特优势。通过非遗IP的打造，“电白沉香鸡”等美食技艺可直接带动特色餐饮和农旅融合发展；“电白木雕”“锦灰堆砖拓”等可转化为高端文创产品，提升产业附加值。这种以文化赋能产业、以产业反哺文化的良性循环，正是文化自信在县域高质量发展中的具体体现。