■曾国荣
清晨，厨房里氤氲开熟悉的气味——那是鸡蛋粥独有的、清甜又醇厚的气味。
走到餐桌前坐下，捧起这碗热气腾腾的鸡蛋粥。莹白的米粒颗颗分明，淡黄色的蛋花浮沉其间，三两片姜丝浅浮在粥面上，香喷喷的。这便是母亲的手艺，几十年如一日的味道，未曾改变。一口下去，温润的粥裹挟着蛋的鲜滑与米的甘甜，瞬间熨帖了肠胃。一股暖流，不疾不徐，自心底缓缓升腾、弥漫，驱散了所有微寒与倦怠，唇齿间只留下那简单而深长的回甘。尤其在凛冽的冬日清晨，这样一碗鸡蛋粥下肚，顿时让人寒意渐消，周身通泰，确是人间至味的享受。
母亲已年迈，在小小的厨房里走动，都需扶着墙壁，步履间带着一丝不易察觉的蹒跚。我忍不住开口：“妈，以后别起这么早了，多歇歇。我在外面随便吃点就行……”
母亲转过身来：“外面那些东西，哪有什么营养？又不卫生，家里的粥卫生又有营养，不好吗？是不是……妈做得味道不如从前了？”
我一愣，想不到妈妈这样说，连忙解释：“怎么会！您做的鸡蛋粥，永远是最好吃的味道，一点没变，还是我小时候最爱的那个味！”这味道，早已超越鸡蛋粥本身，它是浸透骨髓的记忆，是母亲慈爱的具象。
小时候家里贫穷，靠着父亲打零工来支撑着这个家。母亲看着父亲疲惫归来，心疼，默默地在屋后多养了几只鸡鸭。她总是说：“鸡鸭养大了，逢年过节能添个荤腥，而且母鸡下了蛋，每天就能给你们煮碗鸡蛋粥，营养足，身体才能长结实、长得健康。”
我曾问她：“这看似简单的鸡蛋粥，您是怎么做到如此熨帖入心的？”母亲的眼睛立刻亮了起来：“粥底得用硬米，煮到米粒刚刚开花，粒粒分明，稠稀刚好。这时候，赶紧舀起滚烫的米粥，浇进预先打好的蛋碗里——一只鲜鸡蛋，淋上几滴香油，撒点细盐，再切两三片薄薄的姜丝，趁着滚烫劲儿，快快搅匀……”她一边说着，手上还带着搅拌的动作，专注而温柔。
“简单的生活，踏实过，就是好日子。”母亲用她的一生，无声地践行着这句话。
看着母亲花白的鬓角，我深知，无论我们多么忙碌于自己的工作与生活，都要常常回到她身边，多陪陪她聊天，哪怕只是安静地陪她坐坐，听她絮叨些陈年旧事，或者，仅仅是再喝一碗她亲手做的鸡蛋粥。这碗鸡蛋粥的温度，是生命最初的暖，是流向我们血液的、永不枯竭的爱的河流。