筑牢安全防线 守护百姓“舌尖上的安全”

■通讯员 化融媒
　　本报讯 为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步保障农村地区食品安全，4月以来，化州市市场监督管理局在化州市范围内开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，强化检查力度，严厉打击各类违法违规行为，全力守护百姓“舌尖上的安全”。
　　行动中，化州市市场监督管理局成立专项整治工作领导小组，制定农村地区假冒伪劣食品专项整治行动方案，建立“工作重点、工作措施、工作要求”工作框架，锚定专项整治方向；组织召开专题会议进行安排部署，明确整治工作责任，分类建立工作台账，层层压实监管责任；实行“月调度”工作机制，保障整治工作有效有序推进。
　　按照“全面覆盖、突出重点、标本兼治”的原则，聚焦农村集贸市场、食品小作坊、乡镇小超市、食杂店等重点领域，紧盯米面油、调味品、酒水饮料、肉制品等农村消费量大的食品，严查原料污染、知假造假、欺骗误导消费问题。强化对食品生产加工环节的检查指导，确保食品生产企业依法依规开展生产经营活动，重点排查食品生产经营者是否具备有效主体资质、是否使用违法原料、是否非法添加和滥用添加剂、是否冒用他人资质生产食品；重点检查食品经营主体的资质证照是否齐全有效，是否存在无证无照经营或超范围经营行为；食品进货渠道是否正规，是否严格落实索证索票和进货查验制度；食品标签标识是否规范，是否存在“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品以及侵权“山寨”食品等情况。
　　针对群众关心的大米、食用油、肉及肉制品等食品开展靶向抽检。通过开展“你点我检”进农村抽检活动，以食品生产加工小作坊、小超市、食杂店、学校等为重点抽检场所，对群众关注度高的调味品、粮食加工品、食糖、用农产品、食用油及其制品等五大类食品组织专项抽检；结合线下宣传活动开展“你送我检”便民服务，接受市民送检，并对去年抽检不合格的食品经营单位开展跟踪抽检。同时，依托微信公众号和广东省食品安全抽检检测数据统计分析子系统平台，持续推送“你点我检”和“你送我检”调查问卷，引导公众积极参与食品安全监督。活动期间，累计回收有效问卷282份，为靶向抽检提供了民意基础。后续将持续加大对农村食品市场的监管力度，增加抽检频次，扩大抽检范围。
　　据统计，专项整治开始以来，化州市市场监督管理局共出动执法人员1725人次，检查经营主体904户，发现问题44个，立案5宗，责令整改39家，开展专项抽检1566批次，开展“你点我检”抽样175批次，开展“你送我检”检测856批次。