■记者 周燕红 通讯员 蔡语娴
本报讯 为进一步丰富我市青少年的课外精神文化生活，让青少年更好地了解中秋节的民间风俗，感受中秋节所凝结的文化内涵，做好新时代民族文化传承人，在团市委的指导下，9月12日、13日，市青年志愿者行动指导中心联合广州酒家集团粮丰园（茂名）食品有限公司分别走进茂南区第一实验学校和茂名市育才学校开展主题为“小手承非遗团圆品中秋”——粮丰园非遗研学大师课堂的中秋节系列活动。
9月13日下午，在市育才学校活动现场，60名学生代表翘首以待。粮丰园专业制饼师傅向学生一一讲解月饼制作的实操技巧，并在志愿者和相关工作人员的指导下，让学生亲手制作月饼，感受中秋节的氛围（如右图）。学生们穿上围裙、戴上袖套和一次性手套，用制饼师傅传授的方法，认真地擀皮、包馅、压模……每个步骤都一丝不苟，用心体会制作月饼的乐趣。
在等待月饼出炉期间，为了帮助校园中的困境儿童进一步感受浓厚的节日氛围、温暖过中秋，团市委、市青年志愿者指导中心及粮丰园共同开展了中秋关爱困境儿童慰问仪式。为该校困境儿童送上了月饼和学习礼包，传递社会对他们的祝福和关心关爱，切实增强困境儿童的幸福感和安全感。
除此之外，粮丰园工作人员还化身“非遗文化宣讲员”，给学生们带来一堂生动有趣的月饼文化课。从月饼的历史到月饼的分类，再从月饼的非遗到茂名月饼，多层次地拓宽了学生对月饼文化的认知，加深对茂名——“中国月饼名城”这张名片的了解。学生们积极参与互动，在热烈的气氛中学习了关于中秋的风俗文化，丰富了对中秋文化的感悟。