化州月饼文化节颁发支持单位牌匾。茂名日报社全媒体记者 梁郁文 摄
■茂名日报社全媒体记者 梁郁文 通讯员 谢建伟
本报讯 为进一步提升化州月饼的知名度和美誉度，促进月饼产业的高质量发展，8月31日晚上，“中秋月·化州饼”2024化州月饼文化节启动仪式在化州市橘狮园非遗文化创意园举办。此次活动由化州市科工商务局、化州市工商业联合会、广东城市名片商业运营有限公司、茂名市电子商务协会、化州市月饼产业协会联合主办。
中秋月饼作为中秋佳节的传统美食，承载着人们对团圆的期盼和对美好生活的向往。化州月饼，一直以其独特的风味和精湛的制作工艺，在众多地方月饼品牌中脱颖而出，成为了化州一张亮丽名片。
近年来，茂名市委、市政府提出了“像卖荔枝一样卖好茂名月饼”、“把月饼零食化、点心化、品牌化”的工作要求，为推动化州月饼产业发展指明了方向。化州市通过加强政策扶持、强化质量监管、推动产业升级、加强品牌建设、优化发展环境等，多措并举，积极引导推动更多月饼品牌纳入“信”字号品控溯源体系，要求月饼企业要严格遵循古法制作工艺，牢牢守住安全关和质量关，不断提升化州月饼的市场竞争力，要把“化州月饼”这一“小特产”升级为“大产业”，为化州经济社会高质量发展注入新的活力。
月饼文化节的举行，为化州月饼产业搭建一个展示交流、合作共赢的平台，进一步加强化州月饼企业之间的交流与合作，相互学习、取长补短，共同努力，提高化州月饼的品质和品牌形象，共同推动化州月饼产业不断做大做强。
月饼文化节期间，展销一条街将一直持续到9月16日，期间将举办一系列丰富多彩的文化娱乐演出活动。同时，组织月饼企业进行产品展示和展销，让广大消费者品尝到最正宗的化州月饼，购买到最优惠的化州月饼。现场还专门设置直播专区、产品创新专区，以品味创新、工艺创新、外观创新展示给广大群众一个非一般的体验，为广大市民带来一场视觉和味觉的盛宴。