电白沙琅：做强乡村“微工厂”搭好产业“大舞台”

沙琅镇谭儒村的萝卜加工产业。

本报记者 梁雪玲 通讯员 赖广昭 阳隋
　　“在这里干活，每月收入4000多元，既能照顾家中的老人和小孩又能挣到钱。”在沙琅镇谭儒村微工厂，南华村村民邱炳初开心地说。在谭儒村微工厂，像邱炳初一样做到了顾家、务农、打工三不误的村民一共有100多名，他们通过“土地租金+工资报酬+股金分红”在村里过起了红红火火的日子。
　　近年来，谭儒村在沙琅镇党委、村党支部的大力支持和带领下，大力推进“百千万工程”，对谭儒产业发展进行了深度探索，通过建链、延链、补链和强链形成了一个致富增收的乡村振兴“微工厂”。目前谭儒乡村振兴微工厂共有四个中心，主要从事萝卜、大米、花生等本地特色农产品种植和加工产业。开发产品共计30多种，发展萝卜种植示范基地1100多亩，带动本村及周边村1780户农户种植萝卜3800多亩，农户年人均收入从11000元增长到14500元，同比未参与村农户提高20.63%。
　　精心谋划微工厂“建链”。谭儒村历来有种植萝卜的传统。乡村振兴战略实施以来，沙琅镇党委政府以及谭儒村党支部便开始谋划：如何做好巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接?结合谭儒资源禀赋优势，决定由村党支部牵头成立谭儒种养专业合作社，发展壮大萝卜种植和加工产业。将全村92户214名脱贫户也纳入其中。主导成立广东宇丰农业发展有限公司，新建占地20多亩的乡村振兴微工厂。目前，微工厂提供就业岗位超100个，间接带动就业300多人，2023年产值1100多万元，带动村集体增收43万元。务工群众月收入约3500—8000元，入社脱贫户人年均分红2970元。谭儒村也成了远近闻名的“萝卜”富裕村。
　　精心打造四中心“延链”。打造了水稻烘干中心、大米精细化加工中心、古法花生油（菜籽油）加工中心、萝卜腌制菜加工中心等，基本形成了以农产品加工为主的谭儒第二产业体系。推出真空包装谭儒大米、谭儒花生油等11个产品，谭儒“土特产”成为家喻户晓的明星产品。同时，成立农机托管服务中心，发展“低空经济”，探索“农户+村集体+服务组织”的生产托管模式，推动撂荒地复耕560亩，托管服务土地5600多亩，有力提升经济效益，促进乡村振兴发展。
　　精心发展电商经济“补链”。新建互联网电商营销中心406平方米，建立抖音、谭儒种养智慧云店、微店等直播营销平台，采用“集中带货+私域流量带货+达人带货+故事带货”四个直播方式带货。同时开展农村创业培训班、农村电商培训班和农村手工培训班80班次，培训人次达到526人，吸纳超98名外出务工妇女返乡发展农村电商，2023年销售额超360万元。
　　精心擦亮品牌和标准“强链”。与华南农业大学等高校开展科技兴农共建“乡村振兴工作站”，研究节水灌溉、高效低残病虫害防治、科学育种和标准化加工技术，制定《萝卜标准化种植规程》，统一萝卜种植标准。并基于华南农业大学资源，为农户和托管员开展现代农技推广，科普现代农技，开展萝卜种植加工技术培训达32场，培训村民12000多人。与著名食品加工企业“茂德公”集团合作，研发新产品，将谭儒萝卜原料价格空间提升了30%。注册“谭儒萝卜干”商标，把产品产业链延伸到彩椒萝卜干、香辣外婆菜等30多种产品，致力深耕萝卜主导产业，“萝卜村”品牌越擦越亮。