特约评论员 蔡湛
荔枝之乡,向新而行。2024年第八届中国荔枝龙眼产业大会新闻发布会提出,以发展新质生产力为引导,围绕“优结构、促加工、拓市场、创品牌”发展思路,构建荔枝龙眼精品品牌体系,全面提升荔枝龙眼产业质效。这为我们紧紧咬住提升品质不放松,打造世界名荔,擦亮茂名荔枝金字招牌注入了新动能。
一辆辆满载新鲜荔枝的冷藏车从荔枝园驶向机场和码头,一箱箱甜美的荔枝惊艳了世界各地食客的味蕾。据茂名日报日前报道,一批重达20吨的新鲜荔枝从泽丰园农产品有限公司顺利装运出口加拿大。该公司负责人介绍,在茂名海关悉心指导下,荔枝品控严格,出口通关快捷便利,预计今年出口荔枝将超1000吨,远销 10个国家。
美荔漂洋过海开拓全球市场,彰显了茂名荔枝的优良品质和市场竞争力,也启示我们向新而行,品质为先。维护和提升品质,始终是茂名荔枝产业的根基,必须牢牢抓住不懈怠,让茂名荔枝这块特色产业名片熠熠生辉。
茂名是全国著名的荔枝之乡,荔枝栽培历史超过2300年,全球每5颗荔枝就有一颗产自茂名。2023年,茂名荔枝种植面积近140万亩,拥有优质品种40多个,荔枝产量突破62万吨,荔枝从业人员达300多万人,荔枝全产业链产值达百亿元,成为兴村富民的支柱产业之一。茂名荔枝闻名遐迩,享誉八方,好口碑来自高品质。实现荔枝产业高质量发展,功夫首先要下在提升品质上。我市把呵护珍惜荔枝产业优良传统厚实根基和发展现代荔枝产业科研有机结合融为一体,投入巨资用于荔枝品种培育和品质提升。近年来,先后建设了国家荔枝种质资源圃、中国荔枝博物馆、大唐荔乡国家田园综合体、现代荔枝产业园区等多个国家和省级荔枝科研平台,吸引了华南农业大学、中国热科院、省农科院等11个荔枝科研队伍合作,开展50多项科研项目,为品种改善优化、品质持续提升创造了良好条件。同时,收集了国内7个省区、国外11个国家的荔枝种质资源700多份,形成了中国荔枝产业的“芯片”。通过品种调整优化和果园改造,增强产业的抗风险能力,将部分黑叶、白腊改为早熟白糖罂和妃子笑,部分换种为晚熟桂味和糯米糍,使荔枝上市期向两头延伸,对市场的适应能力更强,让不管大小年茂名荔枝都能卖出好价钱。可见,品质是荔枝产业之本。荔枝之乡,向新而行,需要聚焦品质提升,加大科研投入,不懈改良和优化品种,从源头上把好果品质量关,才能从基础上保持和发展茂名荔枝产业的领先地位和市场竞争力。
科技是第一生产力,创新是引领发展的第一动力。提升荔枝品质是一项艰巨的系统工程,不可能一蹴而就,必须要有锲而不舍的定力和久久为功的韧劲,以“板凳坐得十年冷”的精神潜心科研,心无旁骛,专心致志,推动茂名荔枝产业在提升品质的赛道上走向新高度。荔枝是对生态环境要求严、成花坐果风险大、保鲜技术难度大的果品,虽然连年产销两旺,但荔枝不稳产、保鲜难的生物学特征并未得到根本改变。因此,需要继续加大对荔枝产业的科技研发投入,应用先进科技去弥补荔枝的生物学弱点,提升荔枝品质。我市农业科研部门培育的早熟荔枝“科技1号”“香蜜早”等品种,由于具有较强的抗逆性和丰产稳产性,比其他传统品种早熟一个多月,率先进入市场,大受消费者青睐,抢占了早春水果消费商机,释放了科研推动品种结构改良的红利。同时,科研人员针对大小年现象对荔枝产量的影响展开攻关。经研究发现白糖罂需要的低温冷量较少,基本上没有大小年问题,通过以白糖罂为母本进行杂交育种,发现了一个既没有大小年问题、品质也较优的品种。尽管从品种的发现、培育到推广,还有一个探索改进的过程,但科研人员相信解决大小年问题,拓开提升荔枝品质新空间的目标一定能实现。由此可见,科技赋能给荔枝产业带来了巨大进步和广阔前景。以科技创新为引擎,不懈提升荔枝品质,正是将荔枝打造成茂名精细农业的样板和最具竞争力、影响力和知名度的特色产业的底气所在与题中之义。